【2023浓情乡味新春家宴】之年夜饭盆菜

色徒

盆菜，这是一道据说过没吃过的年菜。
某日油管看到一个视频感觉难度没有想象中的大就试了一下。老公也拿出良久没用的单反给我拍了一个制造进程。

盆菜原料：
白斩鸡
鱼鳔两块
香菇10-十二个
海参 6个
一罐红烧鲍鱼
鸡汤
发菜
蚝鼓
大虾十个
萝卜
玉米芯
芋头
西兰花
白菜
腐竹
扇贝
烧肉

vito1981 · 发表于 2023-1-26 09:12:37

牛！

janey · 发表于 2023-1-26 09:18:14

摆盘美的一定好吃，视觉震撼

东山再起 · 发表于 2023-1-26 09:25:22

蒸鱼就十分有程度了。确定好吃

渔家 · 发表于 2023-1-26 09:35:45

犀利

hbhdzyj · 发表于 2023-1-26 09:43:07

制造挺费工夫的吧？我之前看纪录片，三天前就开始筹备了

baobao_wg · 发表于 2023-1-26 09:55:36

谢谢

透明断点 · 发表于 2023-1-26 10:06:05

谢谢
没吃过盆菜的小白鼠们起初发现要炖一炖才会更好吃

江边观景人 · 发表于 2023-1-26 10:17:37

谢谢
蒸鱼美观葱切细丝最佳浇油很首要

海神 · 发表于 2023-1-26 10:31:16

谢谢

远走高飞 · 发表于 2023-1-26 10:34:55

其实还好，只要烧肉提前一天腌了一下，鱼肚泡发，海参买的鱼店曾经发好的成品
由于用了红烧鲍鱼罐头的汁所以难度降了得多得多大略两三个小时就搞定了

韵而 · 发表于 2023-1-26 11:01:37

心旷神怡

风吹心动 · 发表于 2023-1-26 11:15:20

lz妹妹最初一句盆满钵满听着像南京口音

织渔 · 发表于 2023-1-26 11:26:51

哈哈好厉害
我是江苏妹子在南京糊口过几年

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