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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 没有咸鱼的咸鱼鸡粒茄子煲

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没有咸鱼的咸鱼鸡粒茄子煲

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2023-1-27 12:16:01 9831 21

没有咸鱼 只要风干的腊鸡腿
晚上弄个茄子煲
当初先观赏一下这个腊肉的色彩和质地

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全部回复21

smilelemon 发表于 2023-1-27 09:09:32

smilelemon 沙发

2023-1-27 09:09:32

腊鸡腿颜值不错。
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lly740 发表于 2023-1-27 09:22:38

lly740 板凳

2023-1-27 09:22:38

静等成品
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街市的童话 发表于 2023-1-27 09:30:09

街市的童话 地板

2023-1-27 09:30:09


磨磨唧唧一早上了。但愿下昼拖延症一网打尽。
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wsbnm63 发表于 2023-1-27 09:34:49

wsbnm63 5#

2023-1-27 09:34:49


哈哈 但愿滋味也不负众望。
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胡墨 发表于 2023-1-27 09:41:30

胡墨 6#

2023-1-27 09:41:30

丑陋~






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蓝雨 发表于 2023-1-27 09:52:17

蓝雨 7#

2023-1-27 09:52:17

我看到标题想进来问哪里买的咸鱼的
看到过Flemington有 不外看着不像国际那种
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flyfish0007 发表于 2023-1-27 10:00:37

flyfish0007 8#

2023-1-27 10:00:37

咸鱼，能够用梅香马鲛鱼。
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张蚊 发表于 2023-1-27 10:14:41

张蚊 9#

2023-1-27 10:14:41


咸鱼其实我腌制了几条 但早就被我吃了 唉！

茄子一个就要三块多 我只用了两个。这太寒酸了。
破5的饺子 吃完觉得太少 等下吃点蛋卷儿吧 嘿嘿

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aaccer 发表于 2023-1-27 10:21:01

aaccer 10#

2023-1-27 10:21:01

请问楼主是怎么风干鸡腿的，用烤箱仍是别的方法，天热还得防苍蝇，感觉不易
谢谢
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莱雷 发表于 2023-1-27 10:35:32

莱雷 11#

2023-1-27 10:35:32


都是冬季的时分风干的 始终就在屋外 早就成为了“木乃伊”了。
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太阳醉红 发表于 2023-1-27 10:40:10

太阳醉红 12#

2023-1-27 10:40:10


谢谢爱心小白兔
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wanybz99521 发表于 2023-1-27 10:54:41

wanybz99521 13#

2023-1-27 10:54:41


破五的饺子，
饺子底怎么有楞愣呢。
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w7h7w7 发表于 2023-1-27 11:05:32

w7h7w7 14#

2023-1-27 11:05:32

做得不错，香！
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纤云弄巧 发表于 2023-1-27 11:16:15

纤云弄巧 15#

2023-1-27 11:16:15

鸡腿腌得不错呀
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狂风の錾 发表于 2023-1-27 11:20:58

狂风の錾 16#

2023-1-27 11:20:58



看来您不是南方人 哈哈
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13360665237 发表于 2023-1-27 11:30:33

13360665237 17#

2023-1-27 11:30:33


对付着吃一口 哈哈
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王松 发表于 2023-1-27 11:37:50

王松 18#

2023-1-27 11:37:50


这不是腌的
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巴蜀老狗 发表于 2023-1-27 11:47:53

巴蜀老狗 19#

2023-1-27 11:47:53

看饿了， 此时饥肠辘辘啊。
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冬天花会开 发表于 2023-1-27 11:57:21

冬天花会开 20#

2023-1-27 11:57:21


哈哈哈
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hlcp 发表于 2023-1-27 12:10:57

hlcp 21#

2023-1-27 12:10:57


我把腌肉用50度烤16个小时，觉得就挺干了，你能够试试，两头翻面或者干脆吊在烤箱里
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chengxiaofan 发表于 2023-1-27 12:16:01

chengxiaofan 22#

2023-1-27 12:16:01

腊鸡腿做得真不错！
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