生肉靠门寄放、杀虫剂放食品旁…悉尼出名烤鸡餐馆被罚$4000多！

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悉尼一家出名的木炭烤鸡餐馆被罚款4000多澳元，缘故是食物反省员发现了一项卫生违规行动，生鸡肉是靠门寄放的。
8月10日，Willoughby议会对Artarmon的Rooster & Grill餐馆进行了反省，并对其开出了5张共计4400澳元的罚单。


去年十二月，食物办理局（Food Authority）发布了这些罚款，其中包罗未能用维护食物不受净化的形式贮存食物，以及一切固定安装、装备不合乎规则的清洁规范。
Willoughby议会发言人表现，该餐馆自8月以来始终在承受后续反省，目前已达到合规规范。
在8月份反省中拍摄的照片显示，生鸡肉被寄放在一个凉快的房间门口和一个洗碗台上。
另外一张照片显示，在这家餐馆的一间凉快的房间里，一袋生鸡翅被间接放在架子上。


按照议会的说法，他们在这间凉快房间的蕴藏架上发现了生锈、变色的水滴和肉类物资，在洗碗台上发现了用过的卤汁和不洁净的沙拉旋转器，在电饭煲里发现了活水和可见不明物资。
其余违规行动还包罗将灭虫器间接搁置在食物筹备区食品旁边，水龙头坏了的洗濯水槽，以及放在搅拌机、榨汁机和电饭煲上方的另外一个灭虫器。
在接到一名顾客的投诉后，议会反省了该场合，顾客称在从该餐馆购买的食品中发现了头发。


Willoughby议会发言人表现将努力保护市民的安康和平安，踊跃推广食品平安规范。
没有达到规则的食物平安是违反《2003食物法》的。
议会发言人表现，很快乐看到在收回罚款单后，他们对餐馆进行了进一步的从新反省，后果使人满意。
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