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    不敵本钱回升市场竞争 墨尔本20年在地糊口市集熄灯!

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    2023-2-1 06:06:22 52 0

    修道院旁的爱伯特佛特市集(Abbotsford Farmers Market)开创人Miranda Sharp表现,市集在运营20年后,市场遭到资源充足和本钱回升的打击,墨尔本内北部流动的摊主和顾客遭遇重创。
    据1月31日《时期报》报道,市集个别在公园、河畔、市民核心或藏书楼的广场及泊车场等中央举行,总体气氛以连结在地的产物、製造者及居民为主。并且,喜欢市集的人会与敌人或家人起个大清早,远途开车去逛农村市集,为的就是体验各地特色。


    修道院旁的爱伯特佛特市集(Abbotsford Farmers Market)开创人Miranda Sharp表现,市集在运营20年后,市场遭到资源充足和本钱回升的打击,墨尔本内北部流动的摊主和顾客遭遇重创。
    经营商墨尔本农贸市场封闭归咎于资源充足和本钱回升,市场正致力从大盛行和封锁的影响中恢复过去。


    20年前创建墨尔本农贸市场的Miranda Sharp,她说封闭市场让她「十分、十分惆怅」。
    她说:「咱们是一家非营利性社会企业,除了社区利益以外,咱们没有其余任何目的,但这几年真的很艰巨。我无奈告知你在寰球疫情盛行期间举行公共流动有多灾」。
    Miranda Sharp表现,在农贸市场设有摊位的25家出产商始终在致力应答不停下跌的运营本钱、极端天气和稀落的顾客。
    「因为得多缘故,这是一场十分哀痛但完善的风暴,我以为这只是一个精疲力尽的要素,加之糊口本钱,人们只是略微安置了一下。」
    Miranda Sharp说,她但愿摊主和购物者能搬到Coburg、Carlton和Alphington的其余农贸市场。
    「在这20年裡,咱们具有了不起的社区的使人难以相信的忠厚度,他与咱们一同欢笑、一同呜咽,阅历了丛林大火、洪水和熄灯」,她说。
    上一次爱伯特佛特市集于十二月举办,週一在社交媒体上宣告了封闭市场的抉择。
    「在建设了如斯长时间的关係之后,封闭咱们其中一个市场的抉择是20年史上最艰巨的抉择之一」,该帖子称。
    「咱们和许多企业同样,阅历了十分拥有应战性的三年,咱们目前侧面临资源重大充足和本钱减少的问题。」
    Gippsland Free Range Eggs的摊主James Hill说,摊主本月发现了封闭的动静。
    「这对咱们和顾客来讲都是可悲的,由于你与间接销售食物的顾客有联繫,与顾客的关係就是农贸市场的意义所在」,他说。


    James Hill说,市场摊主和顾客都增加了。
    「自封锁完结以来,市场始终在苦苦挣扎,他们尝试了得多不同的办法」,他说。
    Yarra Residents Collective开创人Adam Promnitz表现,本地人对封闭的动静感到十分惆怅。
    「似乎没有人知道缘故」,他说。「儘管它不是最大的农贸市场,但它绝对深受本地社区的喜欢。」
    Yarra 市议员Steve Jolly表现,封闭对社区来讲是一个微小的损失。
    「在过来的十二个月裡,跟着农田的流失和当初爱伯特佛特市场的封闭,这个空间逐步城市都会化。」
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