新州政府今日推出“多吃海鲜”方案！将振新新州海鲜产业

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新州政府正推出一项“斗胆”的方案，复兴受干旱、新冠肺炎和洪水影响的“遭遇重创”的海鲜行业，同时也将澳人与日常捕捞面前的垂钓者分割起来。
新州政府周三宣告了“多吃海鲜（Eat More Seafood）”方案，让鱼店、协作社和渔场无机会获取高达10万澳元的赠款，用于进步社区对本地海鲜的意识。
新州海产操行业委员会主席布莱恩·斯基珀（Bryan Skepper）说：“该行业阅历了干旱、森林大火、新冠肺炎和洪水等艰巨时代。”


他说：“干旱不只会影响海洋，还会影响网鱼量，丛林大火不只会影响根底设施，河流零碎和水道也遭到了影响——南海岸的牡蛎养殖户遭到的打击尤为重大。”
疫情期间，全部行业对海鲜的需要错落不齐。愈来愈多的人呆在家里买海鲜，但去餐馆点海鲜的人却愈来愈少。
该方案不只是为了增进海鲜销售，也是为了帮忙社区更好地分割新州的渔民。


布莱恩说：“人们喜爱吃本地的海鲜，但他们纷歧定理解出产海鲜的人和社区。”
来自新州中北部海岸的格雷姆·伯恩斯（Graeme Byrnes）和他的兄弟菲尔（Phil）一同运营着五大湖渔场，他们翻新地将顾客与30多名渔民间接分割在一同，于2021年获取了一笔拨款。
他们说：“咱们的指标是让顾客间接接触到网鱼的人。当您去鱼店的时分，咱们的鱼身上会有二维码，您能够扫描它，而后您会看到是谁捕捉的鱼，他们是如何任务的，乃至他是如作甚本人的家人烹饪鱼的。”


该名目预计将在复活节前推出。
农业厅长杜加尔德·桑德斯（Dugald Saunders）说：“在延续几年的干旱和洪水影响了出产之后，咱们的海鲜行业仍在恢复中，所以反对渔民比以往任什么时候候都更首要，然咱们的盘子里摆满了重新州水域捕捞确当地鱼类、牡蛎、贻贝等。”
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