核桃酥

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资料：
100g 黄油
1/4 杯细沙糖
1 个鸡蛋
1 1/3 杯面粉
1 茶匙泡打粉
1/2 杯核桃碎
蛋黄液
芝麻

做法：
用打蛋器将黄油和糖打发至色彩稍变浅和蓬松

参加鸡蛋持续搅打至混合平均。

参加面粉、泡打粉和核桃碎，微微搅拌混合，再微微揉成面团，用保鲜膜包裹起来，放进冰箱冷藏半小时到一小时。

预热烤箱至160度（fan forced）。

把面团放在案板上，用手搓生长条，用刀切成小圆片，搓成小球，摆放在烤盘上，略微留点空隙，刷上蛋黄液，再撒上少许芝麻，放入烤箱烤大约15分钟便可。

wadsyz · 发表于 2023-2-4 10:09:47

不错

兰兰的天 · 发表于 2023-2-4 10:24:43

真好！

zayzay · 发表于 2023-2-4 10:32:33

像一朵朵雏菊

wplt · 发表于 2023-2-4 10:42:43

我家也爱这个，超好吃，跟咖啡绝配。每晚都吃，我当初每周最少需求做一次，我做的是简化版，不加黄油，不冷藏，不必案板，间接搅合搅适用手揪

oceanyulia · 发表于 2023-2-4 10:50:39

保藏

莎心76 · 发表于 2023-2-4 11:00:05

好赞啊

冷月清秋 · 发表于 2023-2-4 11:07:22

我没决心做点心。但每次看楼主的帖子，都有一种平静的觉得。

蜘蛛 · 发表于 2023-2-4 11:21:30

好吃的

刘卫兵 · 发表于 2023-2-4 11:25:35

香喷喷~

纸老虎 · 发表于 2023-2-4 11:35:45

真不错！

wing · 发表于 2023-2-4 11:40:43

香喷喷的菊花

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