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一转瞬元旦过来了，初一过来了，这都立春了，转天就是元宵节了，2023年一个多月就这么不见了。还好，美食流动还在，这不就是最初一天了，赶快搭上这末班车。
流动要求一个故乡菜，我这儿全是故乡菜。
其实春饼有得多吃法，不同的菜品组合，关于我家，四样菜是不成少的。全是家常菜，正宗的粗茶淡饭。
炒韭菜
里脊肉切丝，用淀粉之类的抓一下放弃水分，自家的韭菜割下一把，切成寸段。起油锅现炒肉丝，再加韭菜，盐少许，锅边淋生抽起锅。
炒酸菜
做法根本上就是先炒肉丝，其实最佳有点肥肉，好比五花丝才香，不外近来尽可能少吃脂肪了。炒肉丝当前加酸菜丝，加一点生抽，加一些水略微炖一下便可出锅。
炒芽菜
素炒，芽菜下锅当前烹入一点香醋，而后加盐和生抽出锅。
最初是炒鸡蛋
来个合影
把薄饼摊在盘子上，加之各种菜和小葱
卷起来
开吃！
顺祝大家元宵节高兴！
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