花200元烤红薯橘子，围炉煮茶的“气氛感”仅敌人圈可见

kensastor

原标题：花200元烤红薯橘子，围炉煮茶的“气氛感”仅敌人圈可见  


文/陈妍  
编纂/微风  
围炉煮茶，成为了这届年老人的新欢。  
窗外冷风咆哮，小雨淅沥，屋内却是另外一幅光景。生一炉炭火，摆上一壶热茶，周围散落着橘子、红薯、棉花糖，茶香果香正跟着热气上扬。再约上三五好友围坐一桌，喝茶聊天吃果脯……对美妙糊口的想象，大略就在这了。  
从去年秋季开始，围炉煮茶就在互联网上诱发热议，从拍照分享、探店条记到煮茶教程、点心搭配指南，相干内容在社交媒体上逐步走红。截至目前，围炉煮茶话题在抖音上的播放量超过48亿，小红书上累计话题阅读量也超过千万次。  

小红书截图  
年老人热中于围炉煮茶，倒不是爱上了饮茶和摄生，更可能是对总体气氛感的寻求。围炉煮茶自带“岁月静好”的光环，是年老人逃离焦虑城市糊口，从社交中获取情绪舒缓的一种形式。微风之下，商家们各显神通，茶社、咖啡厅乃至甜品店都盯上这门生意。  
展开全文    但是，始于流量，陷于气氛，“终”于翻车。不少消费者发现，这个迅速走红于社交媒体的网红弄法，并无想象中那末美妙，香甜的茶汤、受潮的花生、夹生的红薯，照片中的小资情调似乎仅敌人圈可见。  
比来，“围炉煮茶中毒”事情频频登上旧事热搜，连中国消防都发文提示煮茶平安。这无疑给围炉煮茶的热度又浇上一盆冷水。  
从“秋季的第一杯奶茶”，到“冬季街边的热红酒”，再到如今的围炉煮茶，年老人总会为陈腐的气氛感买单。围炉煮茶不会是第一个，也不会是最初一个。  
北风里，围炉煮茶热了  围炉煮茶在全国各地掀起新风潮，成为社交圈的新晋网红。  
公众点评数据显示，2022年十一月以来，全国以“围炉煮茶”症结词的搜寻量同比去年增长十一.7倍，成都、上海、杭州、深圳等一二线城市线上销量最热。  
旺盛的消费需要也带动了行业开展，愈来愈多商家入局，毕竟，只有支起铁网烤盘，备好鲜果点心，围炉煮茶的生意就可以出单了。数据显示，2022年十二月以来，公众点评上新增“围炉煮茶”办事的实体商家数量，环比当年十一月同期下跌326%。  
商家们为了招徕生意，开始把戏“整活”。有的商家不只筹备了红薯、栗子、柿子、橘子等惯例点心，还把奶茶、棉花糖这类时下年老人喜爱的零食支配上。也有商家为了营建江南古风气氛，把围炉煮茶支配在河边小院、茶山等地，将天然景色也一起“卖”给了消费者。还有商家收费提供汉服、旗袍、纸扇等道具，便利消费者拍照上传敌人圈。  

抖音截图  
杭州湖滨左近的一家咖啡店，就做起了围炉煮茶的生意，为了吸引更多人眼球，间接把炉子拉到西湖边，营建一种“在西子湖畔煮茶、赏荷、看夕阳”的惬意气氛。固然，气氛感拉满的围炉煮茶价钱其实不廉价，589元的套餐只能在湖边的地位吹风两个小时。只管一壶茶、几碟果子的本钱价，大略率只要几十块钱。  

小红书截图  
事实上，在社交媒体上以美照和气氛感出圈的围炉煮茶，根本上都存在一定水平的溢价。锌财经视察到，在杭州地域，个别茶社、咖啡店提供的双人围炉煮茶套餐售价在200元-600元摆布，每多减少一集体就得再另收100元摆布的茶位费。  
因为喝茶伴有着聊天属性，通常以小时为单位。商家为了进步翻台率，大多会抵消费时长做出限度，要求至多2小时或4小时，假如超时，则会追加每小时100元摆布的费用。也就是说，一次围炉煮茶的花消，至关于在店里吃两顿烤肉。  

公众点评某围炉煮茶套餐截图  
近几个月才出圈的围炉煮茶并非陈腐事物，它始于南北朝，昌盛于唐宋，今人将其称之为茶宴。唐朝陆羽在《茶经》里就具体记录了煮茶全进程，要求茶、水、火、器“四合其美”，讲求技艺，重视情味。  
只能说，时尚是一个轮回。在社交媒体营销下，围炉煮茶这一老玩意穿上“新衣”，再度在年老人中风行。  
喝茶五分钟，拍照两小时  “花几百块钱，就是为了去拍那几张照，要是没拍好，这钱跟丢了同样。”  
在晒围炉煮茶照片的评论区里，许多网友表白对围炉煮茶的次要诉求——出美图。围炉煮的第一杯茶，烤的第一片红薯，不喂本人先喂相机。  
在网红经济的风潮下，围炉煮茶成为休闲娱乐圈又一网红打卡名目。通过滤镜丑化的配景，离奇好玩的煮茶形式，吸引追逐潮流的年老人。而拍照上传社交媒体，则是达成典礼感的症结环节。  

围炉煮茶拍照教程/小红书  
典礼感的面前，是年老人对败坏、和煦和闲适的寻求。社会开展飞速，都市年老人一周埋头任务五天，周末还没缓过去，新的一周又来开始了。就像上了一列向前飞驶的高速列车，年老人找不到停上去放空的时间。  
某种水平上，围炉煮茶的流动能够帮忙年老人发泄情绪，是对快节拍糊口的一种反抗。年老人来茶社不是想喝茶，是为了“偷得浮生半日闲”。  
同时，围炉煮茶的商业模式拥有很强的社交属性，它提供了一个能包容三五好友、相对于密闭的交流空间。  
比拟起旅行、露营等流动，围炉煮茶可称之为“家门口的文娱”。消费者不需求筹备器材、工具，也不用驱车远行，就可享用“现成的高兴”。这对“仅周末有闲”都市青年来讲，出行本钱相对于更低，也更为便捷。  


围炉煮茶，“围”的是亲朋好友，“煮”的是世间烟火。在中国传统文明里，天寒之际最宜相聚，以茶为媒介，知足了人们分享糊口、相互取暖的需要。这类“慢社交”加深了人与人之间的情感。  
另外，通过社交媒体衬托和渲染的围炉煮茶，提供了一种文明意义上的中式浪漫，年老人从中构建了一种对边远美妙糊口的憧憬。相似于早些年，李子柒的视频从一众好奇、搞笑、快节拍的视频中脱颖而出，恰是由于她知足了都市人对乡村糊口诗情画意的想象。李子柒的视频只可观却不克不及参预，而围炉煮茶能随时体验，让年老人感触到田园式糊口气氛。  
围炉煮茶的几个小时里，“喝茶”也许是最不首要的部份。  
世间烟火气，可能有毒  不外，许多消费者在尝试的过程当中发现，围炉煮茶的实际体验并无达到预期。这个走红速度快、入局门坎低的新弄法，侧面临不少问题。  
一些商家本来没有，也不合适拓展围炉煮茶业务，但热潮之下自觉跟风，推出一些不正经的“围炉煮茶”。光有照片美景，却不做“煮茶”作业，实际体验为负分。好比，正宗围炉煮茶的茶叶质量是对比好的，假如使用轻发酵或者工艺欠缺的茶叶，通过低温煮，滋味会对比苦乃至泛起异味。  

来源：囡囡学茶条记  
也有消费者婉言是被小红书给骗了，活脱脱成为了“大冤种”。不少消费者在尝试过西湖边围炉煮茶后表现，不倡议来，实在环境很蹩脚。西湖虽美，但大冷天在湖边吹北风，炉子也不暖和，还常常本人灭了。更使人社死的是，地舆地位涓滴没有隐衷可言，路人走过都会看一眼而后拍照，觉得成为了植物园里被欣赏的猴子。  

公众点评截图  
并且小炭炉、隔热垫板等用具都存在一定的平安隐患，轻则烤的板栗爆炸、桌子烫黑、铁网烤裂，重则要挟生命平安。  
前不久，江苏扬中，50多岁的儿子和70多岁的母亲在家顶用铸铁炭火炉围炉煮茶，因天冷封闭门窗，致使一氧化碳中毒身亡。无独有偶，再早几日，浙江宁波的一对夫妻围炉煮茶、烧烤至深夜，在未熄灭炭火的状况下间接就寝，直到第二天才被敌人发现一氧化碳中毒。平安破绽成为萦绕在围炉煮茶头顶的阴云。  

微博截图  
近几个月，围炉煮茶在年老人中成为一种潮流，但久远来看，它只是一个时节性办事产品，想要长红其实不容易。即使没有遭受不良体验，许多消费者也只是将围炉煮茶视为“一次性阅历”，拍照留念过了，也就放下了。大部份人爱的不是围炉煮茶，而是败坏的气氛感自身。  
潮起潮落，寻求气氛感的生意永久不会隐没，总会有下一个热点泛起，只不外这一次刚好轮到围炉煮茶而已。