日本拉面有甚么特别的地方？

jth

原标题：日本拉面有甚么特别的地方？  
简略来讲就是汤底用心熬，面能吃出来风味。  
日本拉面下面那些叉烧葱卷面码半熟鸡蛋等配菜都能去超市买到质量彻底同样的，其低廉的价钱整个体当初面汤和面自身。主打面汤的开店至今只卖一个菜品，由于当初端下去的面汤，颇有多是前天买来并处置的食材，昨天就开始熬的汤，肉都化到了汤里，浓烈口感是勾芡所不克不及相比的；此外一种主打面自身口感的店，用的是单独来源的面，恰如其分的弹性和满嘴的麦香，撒点椒盐就可以让人不能自休。  






固然不是一切拉面店都像如上所述用心做面，但巷子里不起眼的角落里天天都在大排长龙的，它的独到的地方一定不会令你绝望。