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据智慧科技迷报导,肉桂是得多人烹饪佳肴时不成短少的香料,除此以外,肉桂还对人体安康无益,好比抗炎、抗氧化,以及加强免疫零碎等。
此外,一些钻研还标明,肉桂还能加强大脑功用,特别是记忆和学习。但这些发现的无效性尚未肯定。近日,来自伊朗的一组钻研人员回顾了以前几项探究肉桂对认知功用影响的钻研,以为肉桂在预防或增加记忆或学习障碍方面有潜伏的价值。相干钻研已颁发在近期的《养分神经迷信》杂志上。
在钻研中,钻研人员从数百个名目中选出40项与他们兴致点相反的名目,其中,33项是体内进行,5项是体外进行,2项是临床钻研。体内钻研标明,肉桂其中的成份,好比丁香酚、肉桂醛和肉桂酸等,能够踊跃改良认知功用;体外钻研则标明,肉桂或肉桂醛可增加老年痴呆症相干标记物,并进步细胞存活率。临床钻研标明,青少年摄取肉桂可改良记忆功用,增加焦虑。总之,肉桂及其一些活性成份可以对大脑功用发生踊跃影响,加强记忆和学习才能。将来,肉桂也许可以成为改良相干大脑安康问题的佐剂,不外这依然需求更多的钻研。
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