Woolies员工揭-穿香蕉色彩面前的机密！太熟的香蕉最佳别吃

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Woolworths一位员工分享了香蕉4个不同的阶段，以及该如何处置各个阶段的香蕉。


报导中称，这名员工在抖音（TikTok）分享了一段视频，他说了绿色、黄色、褐色黑点和褐色的香蕉有甚么区分，以及它们最合适怎么做。


Liam表现：“绿色的香蕉很合适做沙拉，它2、3天后就会变黄。黄色象征着它十分合适间接吃，并且很合适做冰沙。”
“褐色黑点的很合适烧烤，褐色的最合适做香蕉面包和烘焙。”


值得一提的是，香蕉在不同阶段的养分成份也不同。
澳洲静止养分师Ryan Pinto分享了一张吃香蕉有甚么益处的图片，以及为何吃熟透的香蕉可能欠好。


绿色香蕉
据Ryan透露，绿色香蕉FODMAP低，富含淀粉，FODMAP会让你的消化零碎更难任务，所以吃绿色香蕉很快就会有饱腹感，外面的淀粉也会让你“的胃发胀”。
“假如你想买一根低GI的香蕉，那就买绿色的吧，它的升糖指数较低。”
黄色香蕉
黄色香蕉吃起来“更软、更甜”，由于它含有更多糖分，升糖指数也很高，这象征着它们更易被消化。
跟着香蕉成熟，微量养分素也随之流失，“但黄色香蕉的抗氧化成果更好。”


褐色黑点的香蕉
熟透的香蕉上通常会泛起褐色黑点，含糖量更高，口感更甜。
“泛起褐色黑点标明香蕉曾经熟透，并且，黑点越多，含糖量就越多。另外，褐色黑点的香蕉抗氧化成果更好，因此能够预防癌症。”
褐色香蕉
Ryan表现：“你还记得FODMAP吗？嗯，当初简直都变为糖分了。叶绿素合成是香蕉成熟时抗氧化程度降低的缘故。”
“一切香蕉的热量都在100卡路里摆布，脂肪含量低，富含钾、维生素B6、维生素C和纤维。”