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【欧洲时报2月21日夏莹编译】历来没有这么多的法国人超重。按照法国国度安康与医学钻研院（Inserm）和反瘦削同盟的一项新钻研，愈来愈多的法国成年人瘦削或超重。
法国《回声报》报导，Inserm与反瘦削同盟在2020年对1万名成年人进行的一项钻研，47.3%的人超重或瘦削，即简直每两个法国人中就有一个。
跟着时间推移，这个比例似乎趋于不乱，但却更惹人耽忧。按照作者的说法，法国有17%的瘦削症患者，而20十二年这一比例为15%。自1997年在法国进行的第一次钻研以来，这一比例翻了一番。
“这类增长是有法则的、线性的。”蒙彼利埃大学病院减肥内科医生、该钻研的独特作者大卫·诺卡（David Nocca）指出，自罗氏在20十二年进行最初一次钻研以来，重大瘦削症的病例减少了6%。“瘦削在年老人口中急剧减少。自1997年以来，18-24岁春秋组的瘦削者比例减少了四倍，25-34岁春秋组的瘦削者比例减少了两倍。“诺卡将矛头指向了人们糊口形式，即久坐不动。
受影响最重大的地域是上法兰西大区（Hauts-de-France）和大东部大区（Grand-Est），瘦削的成年人的比例超过20%。自从该疾病在法国初次被钻研以来，这一发现没有改动。作者指出，社会环境的首要性愈来愈显著。吃安康食物比吃加工食物更低廉，加工食物会促使体重减少。在蓝领工人中，51.1%的人超重或瘦削。比拟之下，仅有35%的办理人员超重或瘦削。
另外，加工和超加工食物含有糖和脂肪成份，给人饱腹的觉得，但久远来看，终究并无提供足够的养分。它们所含的养分成份品质不敷好，无奈适量滋润身材。
养分传授兼Inserm“养分与瘦削：零碎办法”部门主任卡琳·克莱芒（Karine Clément）说:“工业食物增进了一种致使瘦削的社会环境。”她说，需求寰球致力恢复自然和传统的饮食，虽然安康危机促使法国人更多地本人做饭，但也致使了膂力流动的增加。
跟着安康危机发作，瘦削问题再次成为人们关注的焦点。在新冠疫情发作后不久，许多钻研标明，瘦削及其相干共病（糖尿病、血汗管问题）减少了重症的概率。但是，在这项新钻研的作者看来，瘦削自身尚无被充沛地视为一种疾病。
“应该像看待癌症同样看待瘦削，”大卫·诺卡（David Nocca）说，就像癌症同样，瘦削是一种慢性、致命的疾病，有复发的危险，特别是由于这类疾病自身就是减少癌症危险的一个要素，尤为是乳腺癌。
按照世界卫生组织的数据，自1975年以来，寰球超重人数减少了两倍。只管与其余国度比拟，法国在某种水平上“幸免于难”，但专业人士依然坚持预防的首要性。
（编纂：刘涛） |
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