吃不起肉了！加拿大牛肉价钱也涨价？！每磅牛肉可能要涨40%

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加拿大统计局周二表现，加拿大1月份的通货收缩率放缓至5.9%。但食物价钱继续暴跌。据悉，通货收缩这一数字低于经济学家预期的 6.2%。但是，统计机构讲演称，杂货价钱持续以比 十二 月份更快的速度下跌。


因为加拿大央行试图经过高利率按捺通胀，典质存款利息本钱持续回升，1 月份达到 21.2%。这是自1982年9月以来的最大增幅。
加拿大的年通货收缩率上一次低于6%是在 2022年2月，过后为5.7%。


与此同时，上个月杂货价钱下跌更快，与一年前比拟下跌了 十一.4%。联邦机构表现，肉类、烘焙食物和蔬菜的价钱都下跌得更快。
陈腐和冷冻鸡肉的价钱尤为低廉，比去年 十二 月下跌了 9%——加拿大统计局将这一下跌归因于时节性需要、供给问题和禽流感的影响。
同时，农业专家表现，干旱和其余极端天气事情的加剧致使美国和加拿大的牛肉出产商以接近创纪录的数量增加，从久远来看，这可能会致使牛肉行业泛起供给问题。
他们说，因为气象变动使干旱、洪水和野火更为广泛，出产商将在不成预测的时节中愈来愈难以盈利。
Farm Credit Canada 首席经济学家Desmond Sobool表现，通货收缩和高需要，象征着价钱仍曾经处于高位，假如将来供给增加，这将进一步推低价格，这也可能影响消费者价钱。
Sobool 说，首先是2021年加拿大产生干旱，这象征着牧场增加，出产者不能不从美国购买更低廉的饲料，从而推高了豢养本钱。所以牛肉价钱等均有大幅度下跌。


按照美国农业部和加拿大农业信贷部的数据，超过三分之二的美国牛群处于受干旱影响的地域，致使北美牛群泛起十年来最大的膨胀。
终究价钱都会体当初超市的售买价格，仍是消费者买单。