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原标题:日自己手一口的雪平锅,煎炸炖煮一锅搞定,太好用了!
在小通心中,日本的手工艺有三宝:田烧、 南部铁器, 以及鲜有人知的“燕三条”。
这“燕三条”源于 新潟燕三条镇。
每一年诺贝尔晚宴的金属餐具都出自于这里,同时也降生了一口许多操持店的“镇店之锅”,从安全时代就风行日本的“国民锅”:
雪平锅
它泛起在得多中央:《小森林》里的市子,在乡间逐日与食品相伴,把平庸的日子过得淡泊温馨。
《深夜食堂》中的刀疤老板,一道道让人直呼好吃的菜中,藏着对每位主人不留余地的关心。
在《南极操持人》里,这位留着长胡子的大叔,抱着它在吃香喷喷的拉面。
一人一锅,
份量刚恰好。
01.
50多年不停传承的工匠精力
只为打造人人喜欢的雪平锅
作为有着 50多年历史的 神田雪平锅,市场占有率高达90%以上,是 日本锅具三大品牌之一。
不只深受日同族庭喜欢,95%的日本餐厅都在使用。
而雪平锅传承至今离不开面前的工匠精力——手工锻打槌目纹。
纯手工锻打,千百万次的试炼,锅身厚度管制在0.8毫米摆布,承袭技沉体轻快的特质成为人手一口的挚爱烹饪器皿。
槌目纹能 避免粘锅景象, 还拥有 防溢成果。
就算是煮沸了也 不必耽心会溢出, 由于槌木纹无能扰沸腾的水流令它们向内翻腾。
眼见为实才发现神田雪平锅防溢的才能远远超越想象~
足足煮了半个小时汤汁也没有一滴飞溅到桌上。
同时神田雪平锅的 原料也很讲求。
采取 443不锈钢作为原料,含铬更高, 防锈性能比430要进步得多,抗侵蚀性更好。
由于材质过硬,暴力对砸不在怕。
不只如斯,资料平安也是重中之重!
某些廉价的奶锅用废弃的锅具回收,打造分歧格资料会致使安康问题。
神田家的锅,平安第一!
(给大家献上神田锅品质监测讲演)
原装进口的神田雪平锅,每一个口锅都通过日本消费品平安协会SG认证,平安确定是必定!
原装进口报关单也可PO给大家看
神田雪平锅还采取真空焊接技术,将柄与锅融会一体,绝佳的设计手感,恍如将灵魂与锅严密衔接在一同。
繁琐的做饭日常回升为对食材的灵魂创作,每一个次烹饪都是一种羁绊之旅。
锅的手柄由榉木制作,雅典的木痕纹理繁复小气,隔热防烫,握着真的舒服。
榉木手柄尾部的挂环设计,洗完之后能够 间接吊挂起来, 收纳便利不占地,还能避免细菌滋长。
内壁“五线谱”设计,精确划分400到十二00的份量。
无论是对涉水量仍是食材份量的把控,都能 做到精确。
双引流口设计,即便是左撇子也能轻松应答。
想怎么倒就怎么倒!
锅沿翻转卷边是从消费者角度设计的,不只 不容易变形, 还不必耽心会弄伤双手。
和普通锅比拟,不只知足于颜值更统筹了平安!
咱们都知道这类对硬度要求高、品质轻的物件,其材质制造技术含量越高!
给大家看一下小通已经用过的几口小锅的重量:
关于小通这类臂力差劲的懒人来讲,锅固然越轻越好。
神田雪平锅轻快毛重仅0.49kg,还不到一瓶矿泉水的重量!
这也是它可以做就任性可吊挂设计的缘故,饭做好了说端走就端走,还能间接端上桌。
乃至单手抡锅都不可问题!
02.
知足多种操持需要
便利、实用、易清洁
日本厨师冨田唯介专门为这口锅写了一本书——《雪平锅无油操持》。
在书中有这样一句话:“我十七年前开始一集体糊口,过后第一个买的锅子就是雪平锅。那是我从小看到大的锅子,我奶奶、妈妈都用雪平锅。”
并不仅仅是富田唯介,包罗小通在内的得多家庭也有这样的感叹。家里总有那末一口锅伴有着本人生长。
一锅就可以尝遍千百味道成为记忆中不成磨灭的一部份。
接上去,让小通来分享一下雪平锅能做出的各种厚味吧~
雪平锅集才气于一身,无论是煎、炸、炒仍是烹、煮、理都样样精晓!
明火、电磁炉都能使用!
无油轻松操持食材,煎出来的蛋更是嫩滑有养分。
急速烹饪,不再用耽心本人下班早退。
锅深大略8cm,用来炸鸡翅再合适不外,既省油又便利!
它一样合适用来熬高汤,在没有太多时间筹备的状况下用它迅速汆烫蔬菜就可以做成一道菜。
如今曾经进入秋冬天,在周末煮上一锅热呼呼高汤,边吃边追日剧,暖胃也暖心呀!
大家都知道,烧饭1小时,吃饭10分钟,酒足饭饱,不想洗碗怎么办?
神田雪平锅超兽性化的设计,优质技术打造无涂层不粘锅。
只有清水便可冲刷洁净,不留污渍。
有人说“买了一口雪平锅幸福感晋升了一百倍”,这句话毫不是夸大!
神田雪平锅,值得泛起在你厨房的好厨具!
留意:
??首次使用前,先用洗洁精擦洗一遍开锅哦~
??千万不要干烧!不要干烧!不要干烧!
??不易溢出≠不溢出,要确保在最高水位线下列。
非报酬酿成的毁坏
“神田”还许诺锅体质保3年
木质手柄、锅盖质保1年
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