周富有：小作坊起家，靠“周黑鸭”赚百亿资产，如今为什么跌落神坛

单身贵族

20十一年，周黑鸭怒砸500万，拿下武汉地铁2号线江汉路冠名权，名闻遐迩，也让周黑鸭开创人周富有走入了人们眼帘。
他从街边小摊，一步步将小小的鸭货推向国内市场。
公司上市后，周富有瞬间坐拥百亿资产，成为资本大佬。
但是，仅过了几年，往日实力雄厚的周黑鸭却几回爆出丑闻，大批门店封闭，实力间接被“死对头”绝味鸭脖碾压。
周黑鸭究竟怎么了？周富有的“富有”之路为啥行欠亨了？




周黑鸭当年有多火？
从一句话中即可看出端倪：“到武汉游览，不带周黑鸭回家，至关于没有来过武汉。”
能把一只鸭子做到全国闻名，周富有一度是武汉人的自豪。
谁能想到，具有百亿身价的周黑鸭开创人周富有，已经是一个走街串巷的小摊贩。
小时分，周富有家中兄弟多，家里前提困顿，他从小深知父母讨糊口的不容易。
15岁时，周富有不忍看到父母昼夜劳累赚钱养家，便随着村里的年老人从重庆来到武汉餬口。
没有学历、没有一无所长，周富有找任务处处受阻，最初只好在姐姐的卤菜铺子落了脚。
天天天蒙蒙亮，他就随着姐姐买菜，卤菜，风雨无阻。
有一次，天下着大雨，周富有认为姐姐会开业一天。
谁知姐姐舍不得放下生意，拉着他冒雨去进菜。要知道，小本生意耽搁一天，房租、水电都要赔进去。
里面暴雨倾盆，雨衣形同陈设，两人的衣服都湿透了，裹在身上冰凉。
周富有冷到牙齿打架，看到姐姐在雨中奔走的模样，忍不住红了眼眶。


这样的日子一过就是4年。
行将20岁的周富有跃跃欲试，不甘心过这类苦巴巴的糊口，开始到处踅摸前途。
他看到街边一家卖卤鸭子的店铺，天天都挤满了人，注意了几天后，他发现这家店铺不只零卖卤鸭，还给左近的大酒店供货。
他们一天的支出，比姐姐卤菜店一个礼拜的还多。
头脑活泛的周富有忽然有了主张，他照猫画虎，也想做大酒店的卤鸭供货商。
为了“偷艺”，他买来那家卤鸭店的鸭子，暗暗揣摩卤鸭的门道。
他本人入手给鸭子褪毛、处置内脏，而后根据揣摩出来的办法进行腌制。
尝试几回后，周富有抉择搏一把。他用手中未几的积蓄，买来100多只鸭子，想像卤鸭店同样，给酒店供货。
第一批成品出锅后，周富有本人也感觉无论是滋味，仍是色泽，都没有人家卤鸭店做得的好。
这可怎么给酒店供货？
周富有打起了歪主张，他把从卤鸭店买来的鸭子作为本人的样品，提供应酒店。
酒店赞成他供货后，他再把本人卤的鸭子送到酒店。


但是，纸最终包不住火。
酒店很快发现了周富有的“机密”，大骂他不讲信誉，回绝领取一切货款，还让周富有抵偿守约金。
周富有偷鸡不可蚀把米，把一切的家当都搭了进去。
就这样，几年的积蓄一下子整个打了水漂，周富有穷途末路，连房租都付不起。
姐姐和父亲知道了他的窘境后，既朝气又疼爱。
父亲一连几个电话打来，连骂带哄，让周富有回老家。
周富有摇曳不定，假如留下，所有都要从头再来。要是回老家，那这辈子可能就要和父亲同样，过着面朝黄土背朝天的糊口。
通过剧烈的思想奋斗后，周富有下了狠心：
留上去，从头再来！


这个抉择，改动了周富有的终身。
从哪里跌倒，就从哪里爬起来，他抉择好好卖卤鸭。
他给本人定的第一个小指标，即是销量超过街头的那家卤鸭店。
卤鸭最首要的就是滋味，周富有没有钱买配方，就本人不停钻研。
他找来少量书籍，查找各种香料的作用，天天奔波在各大调料市场，同样样买回来钻研，还买来数百只鸭子，天天重复做实验。
为了卤好鸭子，周富有把每一个次的配方都用小簿本记载上去，通过几个月的不停实验和改善，条记居然记了厚厚一本。
工夫不负有心人，1997年，周富有终于调制出本人满意的卤鸭滋味，他给本人首创的鸭货取名为“周记怪味鸭”。


一个不到2米的小摊位，从此成为了周富有事业的终点。
怪味鸭共同的口味很快就降服了主人们的味蕾，他的生意越做越好。
仅用2年时间，周富有就赢利近30万元。
当他出钱给父亲在老家盖起村里第一套楼房时，人人都夸老周野生了一个好儿子。
跟着生意越做越大，周富有把眼光投向了首都北京。
2003年，通过一番调查，周富有带着整个家当，把“怪味鸭”搬到了北京。
雄心勃勃的周富有筹备大干一场，他感觉美妙的糊口正在向他冉冉走来。
可意想不到的是，“非典”从天而降。
周富有的店铺被封闭，几十万的鸭货放在库房无人问津。
几年的血汗，一下子全赔光了，周富有一晚上之间衰老了许多。
再肉痛，也要从头再来。
周富有暗暗回到武汉，拿着东拼西凑的几万元，开了一家仅有10平米的“周记黑鸭”。
天天起早贪黑买鸭、杀鸭、卤鸭，周富有加快了赚钱的速度，把重心放在卤鸭的口味上。
缓缓的，四周的人都知道周记黑鸭的鸭子好吃。
一传十、十传百，周记黑鸭的出名度渐渐打响。
仅仅一年后，周富有便在武汉郊区开了好几个连锁店，生意爆火。


人红是非多。
周富有的生意越做越好，山寨“周记黑鸭”也愈来愈多。
这些商家参差不齐，有的以次充好，大大侵害了“周记黑鸭”的口碑，许多客户找上门来要求退货。
好不易才做起来的生意，周富有不想就这样被毁。
这时候有人给他出了一个主张：“富有，你怎么不去请求个专利，做本人的品牌商标。”
一句话点醒梦中人，闻名全国的卤鸭食物“周黑鸭”就这样降生了。
一致的标识、一致的店铺装修、一致的店员衣饰……周黑鸭连锁店齐刷刷表态全国各地繁荣地段。
周黑鸭的产品也再也不局限于鸭类，衍生出的素食类产品，一样降服了消费者的味蕾。
周黑鸭再也不是只“野鸭子”，华美回身，成为了享誉全国的出名品牌。
宾至如归的周黑鸭门店，成为了各地一道共同的景色线。
它乃至改动了一个时期的熟食消费方式。
边走边吃的熟食，就是从周黑鸭开始的。
武汉人对周黑鸭的喜爱，用一句话描述：没有一只鸭子能活着走出武汉。
2016年，周黑鸭被资本看中，已经的路边摊，阅历十几年的风吹雨打后，变为坐拥百亿资产的上市企业。
十二0亿的集体资产，让周富有货真价实的“富有”了。
这年，周黑鸭凭借实力，超过煌上煌和绝味鸭脖，成为了卤鸭界的龙头。


尝到资本苦头的周富有，开始大举扩大，连锁店在国际各处开花。
跟着连锁店的利润比年下跌，实力雄厚的周富有做了一个抉择：要将周黑鸭转型为高端品牌。
他将大笔的资金投入到影视植入、品牌资助上。
《变形金刚4》《太子妃升职记》等热播剧中，都有周黑鸭的身影。
湖北老街汉江路地铁，周富有花7位数冠名“周黑鸭汉江路”站，引得国人连连咂舌。
投入过量，致使本钱减少，周黑鸭产品价钱开始大幅度晋升。
鸭脖64元一斤，鸭爪 78元一斤。
它的竞争对手绝味鸭脖，每斤却比它低了整整20元，在价钱上占领绝对劣势。


跟着绝味鸭脖在全国铺开加盟店，周黑鸭有些慌了。
2019年开始，“绝味”将“周黑鸭”甩在了身后，开始向卤鸭龙头位置进军。
周富有却在追击的路上，每每溃退。
周黑鸭的利润惨不忍睹，延续多年下滑。
煮熟的鸭子莫非要凉凉了？
不提价、不出新、不亲民……只想走资本路途的周富有，健忘了守业的初心。
好在周富有意想到问题所在，他放上身段，保持高本钱的连锁店，跨进加盟店的行列。
即使做了这么多改进，往日的王者仍然显露了疲态。
此时再一次面对窘境的周富有，却多了一份沉着和淡定。
他找到问题所在后，回归本旨，将更多的精神放在了产品和客户身上。
毕竟，只要客户感觉好吃，才会为产品买单。


周黑鸭一改矮小上的连锁店铺，俯身走向各大社区，向小而美的店面转型。
周富有跟上时期开展的步调，和盒马、叮咚等生鲜平台协作，力求冲出窘境。
2022年，周黑鸭终于止住延续三年下滑的事迹。


稍稍松了一口吻的周富有，如今仍然在赶考的路上，但愿不停致力，用本人的形式过好这终身。
时期的年轮下，每人都在致力实现本人的答卷。
在通往胜利的路途上，历来不会是一路坦途，有时需求面对层层妨碍，乃至会自愿滚下山崖。
只有及时纠错，致力向前，所有都有可能从新来过。
在这个波涛崎岖的时期，只有用心，每集体均可以收回本人的光芒，照亮前行的标的目的。