【欧洲】新咖啡爆款，咖啡加橄榄油，滋味究竟如何？！

割一刀

鲁晓芙（Xiaofu_Lu），财经作家寄居欧洲，曾经出版《欧洲投资实用手册》等财经书籍。
以荷兰、比利时、卢森堡三国为基地，以英法德三种任务言语，从事全欧洲规模内的投资并购业务。
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忘掉卡布奇诺（cappuccino）和鲜奶咖啡（latte macchiato）或浓咖啡（espresso）吧，在乎大利，能够在星巴克点上一杯 Oleato：加少许橄榄油的咖啡。
这家咖啡连锁店试图让意大利人对这个品牌发生热心。不外，这是各大品牌家喻户晓的营销技能，将当地的产品放在本人的品牌上，据称“就能发生可观的营业额” 。
橄榄油咖啡将首先在乎大利推出，但随后也会在美国的加利福尼亚、日本、英国和中东推出。


星巴克正在推出这类口味作为公关噱头。意大利食物专家评论说：“星巴克在乎大利还不是很受欢送，由于意大利人有本人浓重的咖啡文明。因此，我以为更多地针对游客。
意大利是一个有着极为丰硕的饮食文明的国度，我能够想象，星巴克正在寻觅融汇这类文明的办法，像意大利橄榄油这样正宗的货色，有助于体验丰硕的意大利饮食文明。”
嗯，就是星巴克始终打不开意大利市场，自愿意图大利人最喜欢的橄榄油，来和星巴克咖啡结合，算是一种解围。


但滋味如何？
荷兰网红利奥波德（ Joost Leopold）制造了一杯加橄榄油的稀释咖啡。他对 媒体说：“经过添加橄榄油，咖啡变得更清淡了。但若咖啡品质很好，自身就曾经含有脂肪。假如不把咖啡烤得太焦，脂肪就会保存上去。”
烘焙过深的咖啡会损耗更多的脂肪，“在尼泊尔和越南等国度，会添加一些牦牛油来让咖啡变得更清淡。”
他说：“首先，加了橄榄油的浓咖啡espresso欠好看，油和水不克不及混合，所以油会浮在咖啡上。

滋味上，我不是很喜爱，就像吃甘草糖同样. 尝出了蔬菜色拉的滋味，就像你在吃甘草叶同样。
我以为这不是一个好的组合。”