36氪独家 | 小餐饮加盟连锁孵化企业「墨比优创」获亿元级别A轮融资

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原标题：36氪独家 | 小餐饮加盟连锁孵化企业「墨比优创」获亿元级别A轮融资  
文 | 姚兰  
36氪独家得悉，小餐饮加盟连锁孵化企业四川墨比品牌优创科技无限公司（下列简称「墨比优创」）已实现亿元级别A轮融资，由天味食物领投，梅花创投、嘉兴品创参投。  
「墨比优创」2019年创建于成都，努力于孵化小餐饮连锁加盟品牌。目前，具有马路边边串串香、老街称盘麻辣烫、嘟爷火锅杯等主力品牌。  
作为公司旗下的第一个餐饮品牌，马路边边于2016年开出首店，该店一停业便因踩中当下的的怀旧风潮而走红社交媒体，当今在寰球共具有1300家门店。老街称盘品牌从2021年6月起放开加盟，一年内已开出超1000家门店，均匀天天新开3家门店。  


马路边边串串香  
「墨比优创」开创人何流告知36氪，近些年来，小餐饮愈来愈受餐饮守业者和消费者的青眼，次要是由于其入行门坎低、投入少、操作模式简略且投资报答周期短。「同时咱们也能看到，得多大餐饮品牌也都在逐渐规划小餐饮，这些都标明这个畛域已成为餐饮市场竞争的红海。」  
企业能继续放弃疾速扩大势头，这对组织才能提出了颇高要求。据何流引见，创建之初，「墨比优创」就重视进步平台的孵化才能，基于门店营运、供给链办事、多样性招商、数字化管控、全平台营销五大版块构建起企业的竞争壁垒，尤为在数字化层面独具劣势。  


     老街称盘麻辣烫  
与传统餐饮企业不同，「墨比优创」开创团队多半是互联网出身，对数字化、信息化技术在企业运营中的片面运用有本人的了解。  
本轮融资后，「墨比优创」将发力三个标的目的：第一，借助投资方的劣势，优化供给链体系，进步产品质量；第二，以「十城千店」降级原有加盟模式，在以北上深为代表的十个重点城市寻觅当地协作火伴，打造区域性的分核心，从而进步市场反映速度；第三，坚持多品牌策略，经过品类裁减尽量知足不同消费者的餐饮需要。  
「墨比优创」联结开创人杨飚以为，在资本的加持下，企业运营会愈来愈标准，公司期待与更多的餐饮守业者在平台孵化上发生联动，终究成为中国的「百胜」。  
投资人观念  
天味食物董事长邓文表现：天味食物作为复合调味料的头部企业，始终经过股权投资链接行业上上游资源，撑持公司主业的安康、可继续开展，打造产业生态圈。比优创作为天味食物上游连锁餐饮赛道中的佼佼者，其弱小的数字化才能、供给链办事才能以及做品牌矩阵的餐创孵化思惟咱们十分确定。同时咱们也但愿作为墨比优创的股东和中心供给商，以“苛刻据守好原料”的态度，继续为墨比优创及其旗下各品牌的消费者提供平安、优质、厚味的产品，用厚味发明美妙糊口，陪伴墨比优创的进一步生长。  
梅花创投开创合伙人吴世春表现：中国是消费大国，靠消费来拉动经济增长是必需的，靠消费来拉动科技效果转化是必需的。墨比优创是一家消费科技公司，而不单单是一家连锁餐饮公司，这体现为两点，第一，墨比优创弱小的数字化才能已经过老街名目失掉了验证，外行业内标新立异；第二，墨比优创生态所带来的餐饮供给链需要，倒逼餐饮供给链的科技降级。咱们以为墨比优创曾经验证了范围扩大、范围支出，可以成为消费科技这个赛道中有影响力的明星公司。