可完成的自在行，去日本寻觅隈研吾

aquarius

来自日本神奈川的隈研吾是活泼在世界舞台的一名著名“高产”修建师。他的修建作品分发着日式和风与西方禅意，自成一派，在业界被称为“负修建”“隈研吾流”。
昨日，日本也已正式凋谢免签证自在行政策，宣告出境再也不需求隔离，赶上一年一度“红叶狩”赏秋佳季，金黄的银杏与火红的枫叶，独特编织出标致的秋天画卷。伴有着利好政策的推出，无妨跟随这名了不起的日本修建师重游日本，一探他近两年的新意作品，看看世界又产生哪些好玩的变动。


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设计的初心 与奥运的渊源
花1分钟 浅识隈研吾
儿时的隈研吾喜爱猫狗，已经梦想做一位兽医。他真正与修建设计结缘，是在1964年的东京夏季奥林匹克静止会，参观了丹下健三设计的国立综合体育馆后，10岁的隈研吾深感震撼，从此也暗下信心，将成为一位修建师定为人生指标。从东京大学修建系结业后，隈研吾赴美拜候学习，回国后建设集体任务室“Kengo Kuma & Associates”。


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而1991年遭到日本泡沫经济决裂的影响，彼时的修建界新人隈研吾由于一个名目被以为过于独树一帜，而被“摈除出”东京修建圈长达十二年。
在这段日子里，隈研吾并无赋闲，旅游各地修建的阅历，使他开始反思修建如何融入环境、如作甚土地发声。历经积淀，他逐步造成本人的修建格调，融会天然景观，应用木、砖石、竹子等“软弱”的自然资料，打造隐身于天然之中的“弱修建”。


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2020年隈研吾凭借天然的理念夺患了东京夏季奥运会主场馆的修建设计权，终于圆了童年的梦想。他设计的新国立竞技场以木质构造为主，一反钢筋搭建看台的传统，弱化了坚固感，而充沛利用光线与天然风，令人身处其中尽享轻快的呼吸感。
隈研吾曾说：“我在设计作品时不会以哪一个国度为登程点，只以当下踩的那块土地给我的感触来进行创作。”这位修建巨匠在全世界各地都留下了他的设计痕迹，就他的故乡日本而言，首当其冲的天然是各类将传统与古代融会的刚好到益处的豪华酒店。


/东京奥运主场馆·新国立竞技场
TOKYO


/东京御田浩公园的春色
银杏季 浸入都市绿洲
@东京虎之门艾迪逊酒店
2020年10月停业


由隈研吾参预设计的日本首家艾迪逊：东京虎之门艾迪逊，选址于高约180m的东京第二高楼虎之门之丘31至36层，可远眺东京天际线以及地标修建东京铁塔。
散尾葵等各类绿植布满大堂，近8m的挑高设计灵感来源于寺庙的木构造框架。餐厅Jade Room外的花园平台间隔高空约140m高，同时是东京最大的“空中花园”。


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白与浅灰构成的中性色调繁复初级，客房无主灯设计细节展示出日本风格的粗劣和纯正。象牙红色的温馨床品与窗外的美景恰如其分地融为一体，加上东京都市夜晚特有的特殊魅力，顺手一拍便是大片。
酒店内含25种500多株绿植，秉持艾迪逊一向对天然与绿色的执念，即使是在钢筋水泥的丛林之中亦无奈消却，可见设计者与酒店品牌的据守与巧思。








BLUE ROOM
无妨一试の酒店餐厅


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酒店内的餐厅连续了艾迪逊一向的怀旧绿，2022的秋天特别菜单，环抱与当地出产商协作的食材，能够选择三或五道菜的tasting menu。像藏红花奶酪，高温慢煮扇贝，日本和牛里脊配白薯泥等都是很出挑的选择。用舌尖感触日式气节景物的馈赠，所有食材都是最陈腐环保的支配！








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KYOTO


/京都岚山 红叶下泛舟
寻夜枫 跨时期怀旧穿梭
@Ace Hotel Kyoto
2022Tripadvisor旅行者之选·至尊奖
2020年6月停业


隈研吾喜强调人与天然的无机联合，不管是世界文明遗产仍是各地的地标性修建，他都长于将历史的灰尘拂去，让古老的事物焕发重生，为城市削减一份独属于这位巨匠的和顺与魅力。
京都Ace Hotel的前身是京都电话公司，经由隈研吾创新革新，参加木格子与玻璃百页窗的外墙安插，增强了光与风的流通。




这家分外时兴的酒店与隈研吾其余设计作品略显不同，融会本地手工艺技术和自然资料与西海岸艺术家的作品，屋内搁置着黑胶唱片机与编织品，呈现出兼具日本和美国特色的共同创意美感。


携宠出行也可斟酌，酒店允许毛孩子单独留在房间，但不克不及超过2小时，且得待在狗笼之中（衡量人文与一切住客体验感的考量，仍是能够了解的）。
客房内摆放着吉他、乐谱供人吹打。一楼的古装、饰品、咖啡店，以及收费的艺术展览，都是值得一逛的好去处。
@PANGOJIN
来自中国
老了确定要跟孙子夸耀已经住过ACE HOTEL KYOTO ：）
饭店是大正时期电信局改建的，所以房间除了有特别挑高比个别日本酒店还要宽敞外，更多了一点历史的典雅（来人啊！把行李箱给我打到最开），房间里的书桌美到想搬一张回家（被警察抓走）。
前台随时都有会讲中文的任务人员，好放心，有问必答，基本就是哆啦A梦。最惊人的，他们会在生日时，给你全手写生日卡片藏在房里给你惊喜，留意是全手写！全手绘的啊啊！总之十分感激ALL TEAM满到溢出来的热心以及用心，我还要再住个一千遍。
Sumibi Steak Sakai Kyoto Sanjo
间隔酒店0.2km


入住京都Ace Hotel的夜晚，徒步去左近的店家寻食，木炭烧灼当时的神户牛肉店家是不错的选择。
黑松露在为肉类菜式削减风味的同时不会喧宾夺主，在葡萄酒和日式清酒中做出合情意的选择，小酌美酒，享用牛肉在口中消融的进程，在平静的环境中好好犒劳本人，让夜晚也变得美好起来。








NARA


/奈良的鹿
闻鹿鸣 古董与操持的款待
@馥府 奈良
2020年6月停业


隈研吾关于酒店旅馆斗胆而又精妙的设计，重视质感、节拍和轻快感，要做到这些，对修建资料的选择以及修建师的设计程度要求极高。隈研吾本人也说，“从混凝土到木材，是我终身思考的课题。”
凭借着良好的私密性及高操持程度出圈，年老酒店品牌FUFU馥府在关西地域的首家酒店选址于奈良核心景区。


水榭鹭池，遥顾若草山。庭外小鹿逡巡，庭内枕流漱石。假如你对日式庭院有所憧憬，那末这家隈研吾新打造的酒店，就是这第二天本之行不容错过的目的地。


镰仓时期的春日大社吊灯笼、江户时期的仿法隆寺金堂天盖天人像木雕......酒店摆设的各类古董足以使人大饱眼福。以及，每间客房都设有私汤，供旅人洗去一天的疲乏。


Tekisui
无妨一试の酒店餐厅


酒店餐厅Tekisui为郁翠绿林所盘绕，既确保了用餐时环境的平静，又为食客们提供了用餐同时可以观赏到的标致风景。
晚饭有怀石和铁板烧两种形制，品味由奈良地域生产的肉类以及大和时蔬、香料与草药精心操持而成的摄生佳肴，同时还能欣赏到食材烹饪上桌的进程，用食品的美好香气治愈身心。








YUFUIN


/大分县的猴子
隐庭院 憧憬的日式小森林
@界 由布院
2022年8月停业


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隈研吾更新一点的作品，是大分县由布院星野团体旗下的温泉旅馆「界·由布院」，酒店已于往年8月停业迎客。
于青山盘绕的九州水稻梯田美景旁沐浴温泉，闭目吸嗅周围芳香的天然气味，感触心灵的澄净与扫荡，叫人好烦懑活。


正如隈研吾在本人的著述中所言，“我喜爱平铺直叙的街道，并致力将我的修建融入其中。”这些酒店作品将隈研吾“让修建隐没”的负修建哲学展示得酣畅淋漓。与此同时，让修建回归于天然之中的执念也在巨匠的设计作品之中尽数体现。


?ins：precious.jp
美食星散的金鳞湖商圈
间隔酒店2.5km


相较于神户牛肉的鼎鼎小名，由布院本地的丰后牛则显得低调了许多。到了由布院，想要以公道的价钱尝到质量好的肉类，紧邻龟之井别庄，背靠金麟湖的「汤之岳庵」不容错过。


若想寻找些陈腐出炉的特色小吃，「鞠智」的丰后牛可乐饼陈腐脆口不清淡，是解馋的好选择。
去本地的咖啡馆洋食店「天井桟敷」来一杯手冲咖啡，或是红酒煮苹果。老字号守护住了高人气下的匠人初心，十年如一日，可以品味到纯正的据守与美妙。








ATAMI


/伊豆热海市梅园秋叶
温泉乡 绝美玻璃屋赏花火
@热海海峯楼
翻修中，2022年底恢复营业


在日本著名的海滨温泉乡热海，隈研吾贯彻其“反混凝土”的理念，留下了这样浪漫不凡的作品：全通明玻璃屋「ATAMI 海峯楼」。太阳从海立体慢慢升起时，整座屋子都会被光芒笼罩，一片通透，宛如迈入了童话世界，完成修建与天然的融会。


「ATAMI 海峯楼」作为热海郊区小台地上的一个迷你汤宿，总共只要四个房间，分别为爽和、尚山、风科和诚波。其中，位于高层的风科、诚波配备了露天推拿浴缸，视野也相较其它两间套房更胜一筹。
与海同眠，伴有着屋内音响中美好古典音乐吹奏声的响起，于沐浴温泉时坐拥水天一色的无际美景，绝对是给人留下粗浅又惊艳旅行印象的目的地。


假如有幸能够在每一年热海的花火大会时入住，更可目送承载着但愿与祝愿的烟花升上地面，绚烂绽开，美不堪收了。


Water Balcony
无妨一试の酒店餐厅


既然来到海峯楼，天然不克不及错过在玻璃屋里享受餐点的时机。Water Balcony位于诚波与风科两间套房之间，总体由玻璃制成，悬浮于水面之上的玻璃平台上搁置着一套玻璃制成的桌椅。
伊势龙虾、金目鲷以及黑毛和牛等高质量食材的精心挑拣，餐具的精美华美，加上餐厅自身提供的绝无仅有的用餐环境，将用餐体验感回升到了特别的境界。








@RACHELLIANG
来自冰岛
让拜访者惊叹不已的豪华温泉宿
只管在杂志和网路上曾经看过了有数遍的房间相片，仍是忍不住为眼前开阔的海景收回赞赏！全馆最大的亮点是「诚波」「风科」两个套房公用的餐厅「Water Balcony」。「Water Balcony」从两个房间两头伸向大海，除了天花板和地板之外全以通明玻璃组成，没有任何墙壁柱面，即便不通明的地板部份也使用毛玻璃，夜间会从下方打光。
虽然只要四个房间，旅馆一楼仍是有个中型旅馆规格的公共温泉区，这是整栋修建内独一对比有传统汤宿滋味之处。料亭等级的怀石操持使用龙虾、京野菜等从全国各地来的初级食材，使用的器皿均属上乘，摆盘配色优雅，是色香味均美的飨宴。
HOKKAIDO


/北海道的温泉
待雪景 宅个和煦的冬
@WE Hotel Toya
2018年9月停业


WE虽然不是近两年的新作品，但位于浪漫的北海道，这家由隈研吾操刀设计的酒店也是隈研吾设计作品里蛮网红的存在。酒店坐落于洞爷湖旁，入住者在客房内享用室内温泉的同时可侧目鸟瞰洞爷湖美景，观赏夜间湖面上绽开的绚烂烟火。


入口处的雪松原木，大堂及公共区域采取少量亚麻色帷幔作为装潢吊顶的设计，让全部空间的氛围变得平静而柔和。
冬天时候来北海道观赏雪景的旅客不会绝望，景观落地窗外白茫茫的雪以及平静的环境会让心灵沉静上去，仿若周遭的所有塌实清静不复存在，从新播种了独属于本人一人的自在。
EZO Cuisine
无妨一试の酒店餐厅


主餐厅EZO Cuisine的菜肴大多由北海道产的海鲜、蔬菜等陈腐食材制成，木质资料的选用以及犹如洞穴般的结构使得餐厅的气氛更合适食客用餐。
据隈研吾自己所说，餐厅的灵感来源于洞爷湖的雾气，而酒吧SAKE BAR的设计则更加共同，低头可见橡木酒桶高高吊挂，让人忍不住在这里一醉方休。








@サイモン
来自日本札幌
窓から見える洞爺湖の刻々と変わる様子、素晴らしかったです。夕食は和食でしたが、操持に合うお酒をいろいろ選んでいただき、日本酒とヨーグルトのカクテル厚味しかったです。外観と違って、内装は隈研吾さんのデザインらしく、おもしろかったです。今まで泊まったことのない感じのホテルで、とても印象に残ります。
译：从窗户看到洞爷湖时辰变动的模样，太棒了。晚饭是和食，选了得多和操持相配的酒，日本酒和酸奶鸡尾酒好好喝！与外观不同，外部装修似乎是隈研吾学生的设计，十分乏味。至今为止没有住过的觉得的酒店，印象十分粗浅。
设计不止于国界
隈研吾利用自然资料
实现了传统与古代的融会
将修建融于天然，为土地发声
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