三月到蒲月份，或将面临更严厉的考验，提示大家：提前做好筹备！

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导语：三月到蒲月份，或将面临更严厉的考验，提示大家：提前做好筹备！

阅历过第一次疫情感染顶峰后，置信大家都有一种觉得，就是“新冠”忽然隐没了。其实，“新冠”并无彻底隐没，只是进入了低盛行程度。至于第二次感染顶峰会不会来，在何时来？得多专家也都做出了一些预测。

出名沾染病专家张文宏已经预测，第二轮”感染“小顶峰，或将在往年的3到5月到来。而且，他还表现，第二轮的感染概率会比第一轮低，症状也要比第一轮要轻得多。虽然，咱们不要适度耽心。然而，春天是流感的多发期，加之比来得多中央泛起“甲流”，家长又开始慌了，耽心孩子安康的同时，也惧怕又会像前两年同样在家上网课，那样家长的压力就增大了。

不论是“甲流”，仍是“第二轮感染”，家有白叟、孩子的家庭仍是要多留意。家中除了要备好退烧、消炎、抗病毒的药物以及口罩、消毒液和血氧仪之外，还要留意调理饮食！在日常饮食中，多给白叟孩子吃一些绿色蔬菜和高蛋白的食品，加强本身免疫力和抵制力，增加白叟和孩子生病的概率！上面，就与大家分享两道安康食谱。

保举食谱：【洋芋炖鸡】筹备食材：白条鸡、洋芋、葱、姜、香叶、桂皮、料酒、生抽、盐、冰糖、食用油。
1.将白条鸡剁成大块，放入盆中，参加清水，浸泡非常钟，将血水泡出后，再换水荡涤两遍，控掉水份。锅内加水放入鸡块，参加葱段、姜片、料酒，大火烧开后，撇除浮沫，将鸡块捞出，用温水投洗两遍，控水备用。

2.热锅加油，放入冰糖，小火炒至冰糖消融，变为红褐色后，倒入鸡块翻炒，将鸡块翻炒至金黄色后，参加生抽持续翻炒2分钟，而后参加热水，放入葱段、姜片、香叶、桂皮，大火煮开后，转中小火炖45分钟。

3.将洋芋荡涤洁净后，去皮，切成滚刀块，放入锅中，参加盐，转大火煮开后，小火炖15分钟，将洋芋炖熟后，大火收汁，汤汁收至浓稠，便可关火出锅。

保举食谱：【排骨山药】筹备食材：猪肋排、山药、葱、姜、料酒、盐。
1.将猪肋排斩成小段，用清水荡涤两遍，控水。锅内加水，凉水放入排骨，参加葱段、姜片、料酒，大火煮开，撇除浮沫后，持续煮两分钟，而后将排骨捞入温水盆内，洗掉外表附着的浮沫残渣，控水备用。
2.锅内加水烧热，放入排骨段、参加葱段、姜片，大火煮开后，转小火炖1个半小时，而后将铁棍山药荡涤洁净后，切成5-6厘米的长段，放入锅中，参加适当盐，持续炖15分钟，将山药炖熟后，关火盛出，便可食用。

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