碳酸饮料的次要原料是甚么？

借向天问

原标题：碳酸饮料的次要原料是甚么？  
碳酸饮料的原料大体上可分为水、二氧化碳和食物添加剂三大类，这些原料质量的优劣间接影响产品的品质。  
（一）饮料用水  
个别来讲，饮料用水该当无色、无异味、明澈通明、无悬浮物、无积淀物，总硬度在8度下列，pH为7，重金属含量不得超过目标。碳酸饮料中水的含量在90%以上，故水质的优劣对产质量量影响甚大，即便通过严格处置的自来水，也要再通过适合的处置能力作为饮料用水。  


（二）二氧化碳  
碳酸饮料中的“碳酸气”就是来自于被紧缩的二氧化碳气体。饮用碳酸饮料，实际是饮用一定浓度的碳酸。出产所用的二氧化碳气体个别都是用钢瓶包装、被紧缩成液态的二氧化碳，通常也要通过处置能力使用。  
（三）食物添加剂  
从狭义上讲，可把除水和二氧化碳之外的各种原料都视为添加剂。碳酸饮料出产中罕用的食物添加剂有甜味剂、酸味剂、香味剂、着色剂、防腐剂等。正确公道的选择、使用添加剂，可以使碳酸饮料的色、香、味俱佳。  
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