吃不起了！过来一年食物价钱飙升十二%！涨幅为30多年来最高程度！超市供给本钱也疯涨超10%！

江浩

食物价钱飙升十二%！
为30多年来最高程度
新西兰统计局公布的最新数据显示，新西兰食物价钱增长率已达到十二%，为1989年9月以来的最高程度。



图片来源：新西兰统计局官网
如上图所示，在过来30年里，除了2008年金融危机时代和比来两年外，新西兰食物价钱涨幅根本处于5%摆布。
数据显示，比拟去年同期，2023年2月的食物价钱回升了十二%。其中：
杂货食物价钱下跌了十二%
瓜果和蔬菜价钱下跌了23%
餐厅用餐价钱和即食食物价钱下跌了8.4%
肉类和鱼类价钱下跌了9.8%
非酒精饮料价钱下跌了9.1%
消费者价钱经理James Mitchell说：“鸡蛋、薯片和奶酪的价钱下跌是推进杂货食物价钱下跌的最大要素。”
除此以外，西红柿的价钱下跌了十一7%，洋芋的价钱下跌了48%。



图源：pixabay.com
统计局表现，因1月和2月产生的极端天气事情致使部份地域的数据采集任务尚未实现。因此，统计局以同一地域相似的价钱来预算了部份商品的价钱。
与此同时，数据显示，2023年2月，新西兰超市的杂货供给商本钱再次减速降低，这也进一步增进了商品价钱的下跌。
暴跌10.4%！
超市供给本钱再度减速攀升
追踪供给本钱变动的Infometrics-Foodstuffs Grocery Supplier Cost Index（GSCI）测得，与一年前比拟，杂货供给商本钱增长了10.4%。



截图自Infometrics官网
据悉，GSCI的考察涵盖超过6万种商品的数据。
2023年2月有8200种商品的本钱减少，这一数字是2020年2月的4倍，是2018年以来的第三高。
Infometrics首席履行官Brad Olsen在一份声明中说，因为夏季复工所诱发的年增长模式，他们曾经预见到了这类下跌。
他增补说，寰球食物价钱和国际燃料价钱依然居高不下，而包装等投入本钱还在持续回升。
“国际通胀压力尚未大幅减缓，与天气无关的搅扰只会强化零碎中已有的一些压力，由于供给是无限的。”Olsen说。
每个食物杂货部门都有价钱下跌的记载，其中：
涨幅最大的是农产品，
均匀本钱下跌了23%。
其次是冷冻食物、海鲜和肉制品，
分别为13%、十二%和10%。
涨幅最小的是酒类，约3%，
烟草和散装食物则进步了约4%。



截图自Infometrics官网
Olsen指出，出产商的中心业务需要，如货运、保护和包装的价钱下跌，是致使商品价钱下跌的次要缘故。
这些回升的本钱压力凸显了出产商在全部供给链中所发生的经营本钱的广泛回升，进而正推进供给商本钱的进一步减少。
GSCI每个月追踪超市的推销上架本钱。以前的剖析标明，供给商本钱是商品价钱的次要组成部份，约占其三分之二的价钱构成。
2023年1月，供给本钱与一年前比拟进步了10.6%，其中农产品一样下跌了24%，冷冻食物、海产品和屠宰业都涨了10%以上。
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