长时间失眠或是肝火过旺！倡议常吃这3样，保肝降肝火，安睡到天黑

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睡眠占了人生的1/3的时间，睡眠品质间接影响着咱们的身材安康、糊口品质和任务、学习效力。
人到中年，精力和任务压力都很大，都会有失眠的故障，常常晚上睡不着、白昼没精力，气色十分差。其实，睡眠欠好也多是肝火旺盛的表示，久而久之，对身材也欠好，所以咱们要及时调剂。

俗语说：“药补不如食补”，常吃些有助于养肝降火、助睡眠的食品，就像这3种青菜，常见实惠，高养分。
1.菠菜菠菜被誉为“春季的脑黄金”，含有少量的胡萝卜素、维生素和矿物资，拥有降气润燥、养肝护肝的作用。
保举做法：【菠菜拌鸡蛋】
1.筹备洗净的菠菜一把；大蒜几粒切成蒜末；碗中打入两个鸡蛋，参加食盐1克入底味，再参加少许的水淀粉，能减少鸡蛋液的韧性，搅拌打散。

2.锅内烧水，参加少许食盐和动物油，让菠菜色泽更为鲜亮，避免养分流失，水烧开当前放入洗净的菠菜，焯水可以增加菠菜中的草酸，菠菜断生后倒出来，用清水冲刷，冷却控水。

3.锅内烧油，充沛滑锅，烧热当前倒出热油，间接倒入一半鸡蛋液，微微滚动锅，利用余温把鸡蛋液铺成圆形的鸡蛋饼，定型当前沿着锅边淋一圈动物油，淋动物油能使蛋饼脱离。

4.鸡蛋饼四周翘起时翻面，把另外一面也煎黄煎定型便可出锅，把煎好的蛋饼叠起来，切成宽条备用。

5.筹备一个大点的盆，倒入蒜末，参加食盐1克，味精1克，生抽5克，陈醋5克，香油5克，葱油5克，放入控过水的菠菜，切好的鸡蛋皮，颠盆拌匀后便可装盘，厚味即成。

2.芹菜芹菜有镇定安神的作用，常常吃可以打消焦躁、平定肝火，并且超高的膳食纤维有助于肠道蠕动、消化排汇。
保举做法：【葱油芹菜拌虾仁】
1.筹备一把西芹荡涤洁净，而后斜刀切成段备用；适当的虾仁把虾背划开，去除外面的虾线，荡涤洁净备用；再切点洋葱片、葱片放在一同，等会用来炸葱油。

2.盆中参加适当的食盐、鸡粉、料酒抓拌平均，再淋入一点水淀粉减少嫩滑的口感，放在一边腌制5分钟给虾仁码低味。

3.锅内烧水，参加少许食盐和动物油，把芹菜段倒进去疾速焯煮一下，大约20秒钟，芹菜返青当前当即捞出，疾速用凉水荡涤几下，放弃清脆的口感；持续把水烧开，把虾仁煮一下，虾仁对比嫩略微烫至变色定型就熟了，把它捞出来用凉开水冲刷一下，这样肉质更为的紧实滑嫩。

4.锅内多烧一些油，凉油时放入洋葱和葱丝，开小火缓缓炸，葱香味出来当前淋入一点高度白酒，无利于葱香味的充沛释放，炸至原料轻轻焦黄，把炸好的葱油倒出来，挑出洋葱和葱丝不要，放在一边略微冷却一下。

5.而后把芹菜放入盆中，参加少许食盐、鸡粉翻拌平均，再放入两勺葱油持续拌匀便可装盘，厚味即成。

3.长豆角长豆角在日常中很常见，被誉为“蔬菜中的肉食物”，富含维生素、动物蛋白和多种微量元素，有清肝明目、改良睡眠的作用。
保举做法：【家常蒸豆角】
1.筹备一把洗洁净的长豆角，晾干水份当前切成碎粒放入盆中，打入一个鸡蛋搅拌平均，再放入适当的面粉持续搅拌，让豆角外表平均裹下面粉，像这样一粒一粒散开，不粘连的形态就能了，再淋入一点动物油，参加食盐2克再次拌匀。

2.锅内烧水，放上篦子，水烧开当前把豆角放入锅中摊开，上汽当前蒸5分钟就熟了。

3.5分钟当前把豆角掏出来放入盆中，疾速用筷子抖散以避免以及粘在一同，参加鸡粉1克，淋入一点芝麻香油，搅拌平均装入盘中，厚味即成。

（夏天）