越吃越胖的4种素菜！长肉“最猛”，热量堪比肥肉，倡议理解一下

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蔬菜是咱们每日三餐中必不成少的食品，不同的蔬菜养分价值不同，它们能够给人体提供丰硕的养分物资，好比维生素、钙、微量元素等等。蔬菜和其余食品比拟还有一个特征就是热量、脂肪含量很低，所以大少数人减脂期间，吃的至多的就是蔬菜。

但是并非每一个种蔬菜都是低脂肪、低热量，这和食材自身以及它们的烹饪形式都无关系，上面这4种蔬菜，假如办法不合错误，那末无疑是越吃越胖，乃至热量堪比肥肉，倡议大家理解下。
一、腐竹

腐竹属于豆制品，家喻户晓它有着丰硕的蛋白质，并且属于优质蛋白，常吃腐竹能够加强免疫力。然而腐竹比拟较其余蔬菜，它的热量可不低哦，每100克腐竹热量有460大卡，这是由于腐竹外面还有少量的油脂成份。

茄子富含少量的维生素E，维生素B等等。茄子的热量自身不高，每100克茄子的热量大略是23大卡，其实曾经很低了。然而为何说茄子越吃越胖呢？这和它的烹饪形式无关。

我想减脂期没有人间接水煮茄子吧，由于那样的口感真的难下列咽。茄子的烹饪形式对比好吃的形式就是红烧或者炒了，乃至还会油炸，那样口感会更好。茄子的构造是海绵体，气泡多，水份少，所以很容易排汇油脂和调料，这样就形成了它热量极高的缘故。
三、花生米

花生不单单是餐桌上的厚味，并且还能用来榨油，由于花生外面富含丰硕的油脂，这也就抉择了花生的热量十分高，均匀每100克花生的热量为589大卡。除此以外，花生的烹饪往往都是油炸，或者五香，这无疑又大大减少了热量。

有人说过“吃花生等于喝油”，吃100克花生至关于吃掉5碗米饭，所以等于喝油的说法并非空穴来风。
四、豆角豆角是很常见的蔬菜，在公众的眼中，貌似豆角最受欢送的做法当属“干煸豆角”了，不只有嚼头，并且吃起来很香。可是在干煸的过程当中必然要用到少量的食用油，这就让豆角的热质变得很高。

此外干煸的形式其实也不安康，长期的干煸曾经让豆角的养分所剩无几，加之豆角自身不是很排汇调料，想要入味就要加大用料，高油、高盐是这道菜的特色，危害安康。

其实蔬菜大部份蔬菜自身并没有问题，只是得多人习气了高油、高盐、高糖的饮食形式，不能不抵赖，这样做出的菜的确好吃，可是关于重大影响安康。假如你想摄生，想要减脂，那末仍是辞别搞这些不安康的烹饪形式吧！
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