下沉再下沉！继零食顽家后，良品铺子大手笔投资“江西零 食铺”

sogei005

原标题：下沉再下沉！继零食顽家后，良品铺子大手笔投资“江西零 食铺”  


作者：互联网那些事  
当市场还停留在高瓴焦急清仓良品铺子的时分，良品铺子已暗暗播种大笔融资。  
同花顺数据显示，沪股通增持十二.07万股，良品铺子在3月13日获融资买入730.46万元，占当日买入金额的7.22%，超过历史80%分位程度，融券方面也超过历史50%的分位程度。  
通过一段时间的漫长短跑，良品铺子终于在去年二季度完成了范围与利润片面超出三只松鼠，主营业务向好的状况下，良品铺子旗上品牌“零食顽家”更是发力下沉市场，聚焦湖北疾速拓展规划。  


其实良品铺子的高端窘境并无彻底解决，下沉市场能成为良品解局的良药吗？  
01.走下互联网慢车的良品  
线上依然是良品铺子的主战场，按照良品铺子披露的半年报显示，第二季度，良品铺子电子商务销售额为10.23亿元，占当季销售额的50%摆布，销售同比增长了3.61%，毛利率同比回升1.57%。  
     其中团购渠道增幅最大，比拟于上年同期，Q2季度同比增长了305.83%至4900万元。  
但零食一哥的宝座还没坐稳，良品便再遭高瓴的清仓，增收不增利的状况减轻，良品铺子能赚到的钱曾经愈来愈少了。  


上市之后，良品铺子的净利润增速便连连下滑，2019—2021年，良品铺籽实现营收77.15亿元、78.94亿元和93.24亿元，归母净利润分别为3.40亿元、3.44亿元、2.82亿元，对应的同比增长为42.68%、0.95%、-18.06%。  
2021年2月，高瓴开始不吝余力的经过集中竞价、大宗买卖或协定转让的形式抛出良品铺子，作为良品铺子的策略级股东，高瓴的做法无疑让全部外界都对良品铺子看衰。  
其实这所有早在良品开始依赖“网络流量”之际便有了苗头。  
作为线下起家的零食企业，良品铺子选择乘上互联网西风的慢车，从线下企业跻身线上网红零食企业，作为泛滥早退流量红利的玩家之一，良品铺子对流量的依赖正在逐步加大。  
按照良品铺子2021年年度事迹讲演显示，2021年全年电商销售额17.85亿元，同比增长19.99%，同时销售费用从去年同期的4.72亿元下跌至5.38亿元，下跌幅度为13.98%。  
良品铺子以为，做高端零食，首先要在症结时辰、场景让消费者找到高真个觉得。  
因此良品铺子选择在产品包装上大做文章，在电视剧里拔出曾经广告，约请张智霖、迪丽热巴、杨紫、刘涛等明星做代言人。  


但是这些斥资进行的包装降级，最初都会让消费者买单。  
除此以外，良品铺子的毛利逐步走低：2019-2021年，良品铺子主营业务毛利率分别为32.15％、31.13％、26.98％。  
因为大环境要素，被贬低的产品下游本钱及运输本钱挤压了大部份毛利空间，经济复苏后良品铺子的毛利率依旧没有恢复到以前程度，且净利润增长依然十分疲弱，就连已经被资本最看重的营收高增速，也延续两季度跌破了双位数。  
高瓴过后预期这是一家高生长消费公司，但当初的成就俨然南辕北辙。  
赚到的钱愈来愈少，电商的红利逐步趋于分散，没辙的良品铺子选择全品类扩大SKU，而这必会带来盈利才能的短时间降落，试错本钱的晋升只会进一步晋升良品的颓势。  
好在不同于其余代工品牌，良品铺子意想到营销与研发收入不合错误称后，每一年都有稍微的减少研发。  
据悉良品铺子比来投资了相干专业试验装备以及专业研发试验室，且建设了本人的产品检测核心。  
迟早退来的醒悟，还能让良品铺子回到已经阿谁双倍增长的高光时辰吗？  
02.量贩会是良品铺子的新标签吗？  
虽然说线上是良品铺子的主战场，但线下的良品铺子从未失守。  
2022上半年，良品铺子聚焦新一线城市密集开店，在华南、东北等地域新开门店302家，截止讲演期末，公司的线下门店数量为3078末，遍布全国189个城市。  


而继良品铺子透露将于2023年新开千家门店后，良品铺子线下规划又有了新的举措。  
良品铺子将于往年鼎力开展旗下子品牌“零食顽家”，并在现有劣势地域（湖北）加密规划，实现子品牌0-1的转变。  
早前，零食量贩品牌只被良品铺子以为是补救高端化碰壁的补偿计划，但从目前市场的反映来看，零食量贩给出的市场惊喜可不小。  
截止去年年底，零食量贩品牌零食很忙门店数量冲破1842家，3年门店数量翻了7倍数，良品铺子这才意想到“零食顽家”的下沉定位是反抗“零食很忙”的最好利器。  


但是零食很忙在三四线城市风生水起之际，零食顽家尚无多少成就，比较之下，良品铺子旗下两个子品牌在2022半年报中的营收只要2-3亿元的市场范围。  
良品铺子曾表现,零食顽家是公司拓展零食量贩连锁业务推出的新品牌，是为了经过下沉市场疾速抢占门店、高效的供给链整合以及组织经营才能来拓展销售渠道。  
而零食顽家与良品铺子的区分在于，前者面向低消费群体，后者的次要用户多为中产家庭。  
量贩，讲求的是底价多销，激励多销售、多购买，一边为顾客省钱，一边经过量来扩张营业额，是大宗推销的规范方式，产品多没有规范化，高价是霸道。  
如安在资金不完美的状况下扩张本身的量贩生意？  
虽然高瓴焦急清仓，但良品铺子仍有靠山。据地下信息，良品铺子与黑蚁资本联结投资了量贩零食明星企业“赵一鸣零食”。  


黑蚁是专一于大消费畛域投资的出名投资机构，曾前后投出泡泡玛特、元气森林等明星名目，而赵一鸣零食驰骋于江西本地的零食市场，并以环状扩大至安徽、广东、江苏等地。  
目前，赵一鸣零食已达到800多家，开发了7省的加盟，且仍在不停壮大，无疑是良品对零食量贩行业的继续加码。  
事实证实良品铺子放下高端姿势是正确的，只管零食顽家仍在进行单店模型的打磨，但其单店支出已与零食很忙相持平，加之良品线下发家的渠道劣势，完成疾速跑店相对于容易。  
其实走高端化线路并非过错。  
休闲食物市场竞争剧烈、同质化产品多，走高端也是企业拓宽护城河的伎俩，三只松鼠、百草味均在高端之路上越走越远，只是市场容量无限，留给良品铺子的空间只会愈加狭小。  

更何况良品铺子至今也没有超级大单品，三只松鼠、百草味深耕坚果，来伊份也在公布会上公布了芒果干、鸭脖等9大单品。  
也许量贩会是良品铺子的新标签？  
参考：  
良品铺子，寡头难成——批发公园  
良品铺子“钞才能”被高瓴拍醒了？——逐日资本论  
零食龙头新举措！规划高性价比的零食量贩连锁，协作投资方曾投出泡泡玛特、元气森林——证券时报e公司