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僞伱變々美

晚饭：$21.74
肉类：鸡翅
蔬菜类：栗子、茄子
购自：Woolworths
油盐酱醋的本钱疏忽不计。

栗子焖鸡翅：$14.40
（栗子$十二.90/kg，用了$7；鸡翅$6.4，$8/kg，葱姜$1）
做法：
栗子500g
姜3片
鸡翅800g
生抽2汤勺
老抽0.5汤勺
料酒0.5汤勺
冰糖1汤勺
水350ml
略微炒一下，而后加其余调料和水焖25分钟。


烤茄子$7.34（$3.17x2，香菜$1）
做法：
茄子2根
生抽2汤勺
油2汤勺
葱少许
蒜一大头
香菜少许
1. 全部茄子表皮刷油，烤箱200度烤30分钟；
2. 掏出对半划开，淋上混匀的葱末、蒜蓉、油、生抽；
3. 回烤箱烤10分钟，掏出撒上碎香菜。

lingzhilinggan

美食！

hhhjjj

这鸡翅看着就很好吃，茄子这样作更便利，学习了

chenying

好馋
栗子咋剥的呀剥的好残缺啊求办法

snowman666

太迷人了！

jhtwh

这个卖相太美观了

独角兽王

说起栗子都是泪，弄了很久，参考了网上的办法。切掉尾部，沸水泡3分钟，欠好剥，只好用小汤勺翘和刮。

之前也用过切十字再煮的办法，那样容易太熟，再跟别的菜一同焖就容易碎。

想省事的话，买那种冷冻的曾经剥好的做这个菜容易。

踢出个胃来

谢谢美评

yuzhong

谢谢美评

bnm7890

谢谢加分和美评

蓝色天堂

谢谢加分和美评

云恋风

太香啦~大爱栗子

双塔奇兵

我在Bright买的陈腐栗子。把栗子尾部切掉，在烤箱里185度8-10分钟，栗子外面的皮和肉就别离了，十分好剥。不别离，就再烤两分钟。他人送的，墨尔本边上农场捡的栗子种类不行。

落拓江湖行

谢谢呀
尾部是平的仍是尖的那头啊

cgcgcg

谢谢哦辛勤辛勤

堕落天使

午饭：$22.72

肉类：牛展、鸡蛋
蔬菜类：青瓜、秋葵

卤水牛展 $14.4/800g - 亚超
青瓜$1.06x2=2.十二 - WWS
香菜$1 - 亚超
柠檬$1 - 自家产

做法：
1. 牛展煮去血水；
2. 加1个草果、1块桂皮、1个八角、100ml李锦记卤水汁、3块姜片、4汤勺糖、4汤勺生抽、2汤勺老抽调成卤汁；
3. 煮1.5小时。



秋葵蒸鸡蛋$4.20

秋葵$2.60/200g - 亚超
鸡蛋4个$1.60 - Costco 走地鸡蛋$十一.99/30个

做法：
1. 调匀鸡蛋液；
2.350ml水用微波炉热1.5分钟；
3. 加盐、热水到蛋液搅匀，用汤勺舀掉泡沫，放上秋葵，下面盖个盘子；
4. 用开水，中火蒸8分钟，关火焖8分钟。

gingin

尾部是平的那头

luluone

谢谢呀

sunningsmile

晚饭：$23.24
肉类：五花肉、鸡蛋、猪骨
蔬菜类：绿豆粉丝、黄豆皮、节瓜

蛋饺$9.50
（Costco：鸡蛋5个$2.00；
五花肉$5.5/250g，鱿鱼干$2）

做法：
五花肉肉糜
鱿鱼干粒
1/4茶匙盐
1茶匙油
鸡蛋5个+1/4茶匙盐
1. 肉馅资料拌匀；
2. 每个蛋饺用1/2汤勺蛋液；
3. 30个蛋饺煎好后放入锅里加300ml水，焖十二分钟。


粉丝豆皮$5.40
（亚超：粉丝$1.90，薄百叶$3，柠檬$0.50）
做法：
分别烫熟后沥干水
酱汁：
1汤勺生抽
1茶匙糖
1茶匙辣椒油
1茶匙花椒油
柠檬半只切片+1茶匙柠檬汁
热油淋上。


节瓜骨头汤$8.34（亚超：猪骨$4.10/400g，蜜枣$0.25，节瓜$3.99）

婉儿

楼主家里人食量好小啊，真好养

白沙123

为了加入流动，必需管制下食量：）

8月7日晴

我就是学习取经的，分已送上

pcjg

你这一天支配得辛勤了，荤素养分平衡

abolo8818

为了挣点分真不易，还到车上找小票了，幸而是周末。

clb800

谢谢加分。

暮鼓晨钟

三餐里我喜爱第二顿阿谁。
能再挤一个菜就更好了，几朵西兰花可能不会逾额。

chaton

明天晚饭简略，一个灯笼椒炒鸡丝，一个炒菜心，总共$13.21。

灯笼椒：$3.71
鸡腿肉500g: $7
菜心$2.50