想要购买一家鱼薯店，求教大神在看店方面的教训~~~

faither

如题，想要购买一家鱼薯店，请问如何看店主提供的数据，如何辨别真伪，Taking的数值经过哪些方面来鉴定店主说的虚实呢，还有哪些看店方面需求留意的问题，求教各路大神，自己小白一枚，跪谢各位了！

missnuo

第一次做快餐生意，倡议仍是优先选择加盟连锁品牌。

e400c

去海边，那种人玩耍之处，肚子饿了都好吃，只有程度不太蹩脚，地点很首要

cecilia_bun

除了海边，富有的地域开店做邻居生意也不错的，固然食品要粗劣还要有咖啡师

Angel912777

看菜单价钱，每周用的货的量，毛估估，而后参考水电煤用量。目前得多店大部份都是刷卡了，个别刷卡按70-75%的量估一估，穿插比较一下

xiebin

去店里上一个星期的班，啥都有了。。。

vwg42nm

感激您的倡议。

资深小孩儿

70-75%的刷卡比例过期了吧。当初刷卡差未几要占90%，根本上没甚么现金了。拿一年的merchant statement来看就八九不离十了。uber，menulog这些另算，不外送餐的利很低。

Flyingself

真看上阿谁店的话，分时段去店外守一守，看看实在人流量

许愿池

没有开店教训，但作为顾客，但愿你能耐得住孤单，撑上半年。
指望一开店人就涌到你那里去，真实想多了。大少数顾客看到一家生疏新店时，“疑心”都会超过“欢送”。
直到过了几个月都看到你开着，才会想着去试试看。
请好好招待每一个位顾客，不要怕费事偷懒，好比一次性炸一堆薯条放烘箱里热着，陈腐炸货的口感才是你的竞争力。
顾客吃了一次两次，感觉好，会缓缓养成到你那里消费的习气。发工资的那天、周末的前一天、乃至每礼拜出去洗衣服的那天……
惋惜绝大少数店，都撑不到阿谁时分。

zhouyishan1986

一看就是没做过鱼薯店，目前现金比率确定比10%高，仍是有很大一部份顾客喜爱用现金，现金比例20-30%算对比正常的。

maxichen

每礼拜出去洗衣服？

fengleng

我的鱼薯店现金还不到10%，当初主人买几块钱的薯条乃至一瓶饮料都刷卡

wing777924

受教了，感激！

kevin_tyx

假如刷卡额度特别低，是否客户需求额定领取手续费？

guojishi

额度高也得付! 厚此薄彼!

dianna0904

很正常啊，我店里50cent的酱都一堆刷卡的人，然而鱼薯店现金比例确定不止10%，我店不止，我敌人的店也不止

gongxifacai

1. 蹲点看客户流量 和 手里购买的食物包裹大小。这个店的客流究竟怎样，只要你本人偷偷去蹲点，否则等你和卖家约好时间，失掉的只能是刷单客户。

2. 拿到你蹲点的客户流量 去和卖家核对他的银行流水 和 天天营业记载，这里重点事查看和确认天天的现金流 和银行流水总和是否凑近他们和你说的营业额。

3. 查看最少1个月的进货单据，确认哪些单据是现金领取，哪些是银行领取，银行领取单据要乞降银行statement核查上。这一步确认这个生意的进货和本钱比较。

4. 查看员工排班，工资流水，员工换动的次数。个别老员工留的住的，这个店总体还算行。

5. 查看店的租约，房钱，个别这类店，房钱一定要掌握好。

6. 最初看店里老板的配方，特别是鱼，肉饼，洋芋饼。这里的差异做过鱼薯的晓得都懂。

但愿楼主看店顺利，咱们会计&律师事务所，有多年类型生意教训，能够帮您实现
生意注册，交易交割，生意保险，生意报税。
欢送征询。

zx3063011

墨尔本海边冬季的话…生意很油腻

chloeyang

咱们有客户在海边开的，生意十分好，曾经告知咱们这会是他们的传家生意，客户本人的爸爸，传到他，当初他的孩子也开始进入店里任务了，只有海边不关，他们一代一代传上来，哈哈。

hnxml

感激指导，祝您生意兴隆！

zyhello3

那你的店不错，我身旁做鬼佬生意的敌人，像鱼薯，披萨，中餐，咖啡店都在埋怨当初简直都是刷卡，只要做华人生意的现金还有一些。

zyf0453

刷卡都要收surcharge，假如少的收多的不收忙的时分容易搞错。你也能够选择不收

kgr5932

surcharge 要留意不克不及超过你本人银行对你的收款%，就是有那种恶心的客户你收了surcharge心里不舒服，回头就把你告了。

dannywang999

我这里才5%

pengan123

数人头➕刷卡参考，至于比例，欠好说。仍是数人头最牢靠。就是你要耐烦守的住一周去数。网上平台的量能够计入，然而这部份利润很低的，并且容易造假。要拿的话要拿从头开始的，作为参考用

yaochen_qdu2002

地位和人流，其余都好说

5o34jx8

感激大神的指导，谢谢。

cchen7788

做小生意的都这么黑心吗？明知道不克不及额定charge，还要骂告的客户恶心，究竟是谁恶心啊，明火执仗守法就要有原告的筹备

aqua_ying

进货单坦率讲，你看了也白看，小白没有有教训人的帮忙是看不懂的，至多你看下好比鱼和薯条进货量，时间越长越好，根据他所提供的销售额来预算下，能知道大略的毛利润以及作为对销售额的实在性判别的参考。最首要是人工和房租（以及outgoing），这类由于是实打实的，造不来假，除非成心瞒哄，销售额再高，这些本钱很低，那做生意就是做个热烈了，当初得多店都这样的，在行不知道，认为看起来人流很高，其实基本不賺钱鱼署店没有不赚钱的， 比例多少的问题。

Angelicsatana

欠好意思，你可能曲解我的意思，我不是说逾额收取surcharge, 而是你只有收取了surcharge就会有恶心的人去告你，我本人的店被举报得多次了，然而很负疚，我每次间接给council反省的人看我的银行账单，我店小，每月几百块的刷卡费我本人不想抗。我的刷卡机都是按银行账单公道收取费用，而且在刷卡前明白告诉。

hiadelaide

鱼署店就是挣个辛勤钱，挺累的

8485binlin

告知你最简略的一个办法，就是看一箱薯条能够均匀做多少营业额，其它办法都是浮云，只能参考。

薯条的均匀产出额能够权衡一家鱼薯店的客户品质，是吃鱼的多仍是吃薯条的多，得多店薯条是不怎么赚钱的，纯正为了拉客流量。

但愿能帮到你。

hmilyhh523

据说有一店年营业额80万，工资每周8000刀，听了吓一跳。

假如本人家有足够的人上，也是个好店，本人至少需求四集体能力玩得转。

yang_sam_1983

真按你说的8000工资，这个店根本不赚钱

其实这类店看着热烈，白送我都不要。

crystal403

。。。 加盟的才会被啃死，除非需求拿投资移民，小生意赚的就是现金。

kathietian

学越南餐馆， Cash Only, 或者少于$30收10% EFPOS surcharge, 这些人乖乖的给现金.

DREAMBZQL

查原资料进货量，而后蹲在左近看一天数主人。