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倡议生吃
在墨尔本东南527 千米处，有一个名为 Iraak的小镇。
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这里是澳洲的“大蒜之乡”，澳洲95%的大蒜都产自这里。
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而一项最新的钻研发现，这里种植的其中一种大蒜竟然能够禁止流感和新冠病毒的传布！
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过来18个月，Peter Doherty感染与免疫钻研所（Doherty Institute）和Australian Garlic Producers对二十多种不同的大蒜种类进行了钻研，
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后果发现，这座小镇种植的其中一种大蒜的提取物能够禁止甲型流感病毒和新冠病毒在人体消化零碎中的传布。
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担任主导这项钻研的Julie McAuley博士说：
“大家知道，新冠和流感病毒均可以感染咱们的消化道，所以在有疫情时，咱们会经过检测不同地域废水中的病毒来肯定病毒的来源。”
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而当初，钻研发现，这类大蒜能够禁止病毒在消化道内的传布，假如将它用作膳食增补剂，它会“与新冠病毒结合，禁止它感染咱们消化道中的细胞，这样咱们的免疫零碎就能行为起来，歼灭那些感染咱们呼吸道的病毒”。
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换句话说，吃了这类大蒜，等于吃了抗病毒殊效药！
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为了确认这类大蒜的防病毒成效是不是和成长环境无关，钻研人员对北领地和维州Iraak小镇种植的这类大蒜都进行了检测，
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后果发现，两个中央的大蒜拥有一样的防病毒成效。
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这阐明，是这类大蒜自身拥有这类成效，而不是成长环境或种植形式酿成的。
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“因此，假如你患了新冠或流感，而且觉得肠胃零碎不舒服，能够吃点这类大蒜，它有助于升高你体内的病毒载量。”McAuley博士说。
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“同时，大蒜仍是一种抗氧化剂，有助于维持正常的肠道菌群。”
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据理解，全世界大约有340 种不同的大蒜，但只要Iraak小镇种植的其中一种大蒜拥有防病毒的成效。
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Australian Garlic Producers的首席履行官Nick Diamantopolous表现，鉴于这一发现，他的公司开发了大蒜膳食增补剂，现已上市。
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Diamantopolous还倡议大家，这类大蒜要生吃，假如煮的话，就会破坏养分成份、升高成效。
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不外，这类拥有特殊成效的大蒜详细是哪种，是不是能在超市买到，报导中没有提到。 |
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