|
|
许多人可能都有相似的困扰：明明细粮吃了、蔬菜吃了、豆制品吃了……为何我的血糖仍是降不上去？这极可能是食品搭配犯错了！
明天就来为大家剖析糊口中常常泛起的4种过错的食品搭配，你可能始终都没意想到～
01
洋芋丝配米饭：“碳水炸弹”
洋芋富含淀粉，自身就能当做主食，被称为“第二面包”。假如你拿来配米饭，至关于吃了两份主食，餐后血糖就会失控，不只无益于养分平衡，也会长胖。
除了洋芋，莲藕、山药、红薯、芋头都富含淀粉。假如配米饭、馒头一同吃，可谓“碳水炸弹”。
41qtryhpy55.jpg
图库版权图片，转载使用可能诱发版权纠纷
02
豆浆配油条：升糖指数蹭蹭涨
豆浆是个好货色，升糖指数低，并且含有大豆异黄酮、优质蛋白质和一些维生素、矿物资，同时胆固醇不高，脂肪含量低，进入身材后既增补养分，又不至于带来一些安康危险。
但若用油条来配，升糖速度十分快。并且油条在低温下继续加热，还会发生反式脂肪酸。反式脂肪酸还与大脑提前苍老无关，是血汗管安康的大敌。
03
便利面配火腿肠：咸上加咸
便利面和火腿肠都是高盐高钠食品，二者搭配一同吃，咸上加咸，无益于血压管制，直接影响血糖的管制。
好比：
某品牌便利面，一包面饼十二0克，含钠2388毫克；料包20克，含钠1052毫克。某品牌火腿肠，一根（30克/根）含钠约370毫克。
这样的1碗泡面+1根火腿，至关于吃了2658毫克钠（1克盐≈393毫克钠），即6.7克盐。而《中国2型糖尿病防治指南（2020年版）》倡议糖尿病病友的食盐摄取量限度在天天5g之内，合并高血压的病友可进一步限度摄取量。
此外， 便利面一般为高温油炸熟透的，即便不泡水也能吃，糊化速度快，升糖速度高，无益于餐后血糖管制。
4uch5eenh4r.jpg
图库版权图片，转载使用可能诱发版权纠纷
04
馒头配稀饭：和吃糖没两样
馒头自身升糖速度就快，稀饭也属于主食，升血糖的速度堪比喝糖水，并且煮得越久，糊化水平越高，越容易消化，升血糖的速度越快。
尤为是早上8、9点刚好处于升糖激素活泼顶峰期，吃馒头配稀饭，更易致使血糖飙升。
留意：除此以外，还有葱油饼+玉米粥，凉皮+肉夹馍等等都是主食+主食，升糖速度都很快，要少吃。
05
4个控糖的搭配
血糖降低，致使患者泛起糖尿病，使患者全身有力，老是要劳动。视力也会遭到影响，泛起视力降落，还时常会有眼睛疲劳的状况产生。血管的担负也会增大，形成血管动脉粥样软化乃至梗阻。重大时还会影响到肾脏，泛起肾侵害。
所以日常的公道饮食搭配十分首要：
1.主食的粗细搭配
一天的主食中，有大约1/4～1/3的细粮为宜，也能够每周吃两次细粮。 细粮含有较多膳食纤维素，对瘦削、高血压、心脏病等慢性病有一定的预防作用。薯类如红薯、洋芋，能够适当替代部份食粮。
2.副食的荤素搭配
倡议全天菜品有个荤素比，大抵为1：3或1：4。好比，一顿饭4道菜，支配1个肉菜，1个豆腐和2个素菜。
cjivu4spz13.jpg
图库版权图片，转载使用可能诱发版权纠纷
3.干稀的搭配
每餐搭配一些蔬菜汤、蘑菇汤，减少液体的摄取，天天喝水不少于1500毫升～1700毫升。
4.做法的搭配
倡议蒸煮和爆炒的比例管制在2：1。煎炸则应尽可能防止，假如吃的话，每周别超过3次，且最佳在中午吃。
每顿饭最佳做一个凉拌菜，由于凉拌菜能在很大水平上保存蔬菜中的维生素和矿物资。 |
|
注册会员