|
|
这年头，烂尾旧事特别多，“指鼠为鸭”曝出后，我本认为会烂尾的，没想到，竟然还有后续，并且是一个惊天大逆转。
按照江西省教育厅、省公安厅、省国资委和省市场监视办理局四部门联结考察组6月17日发布的考察论断，6月1日，江西工业职业技术学院先生，吃到的异物不是鸭脖，为老鼠类啮齿植物头部。
fcz2p2lzsyy.jpg
论断一出，又是一波言论低潮，慨叹公信力缺失的、质疑相干方面利益勾联的、寻觅鼠身的，还有讥笑只要老胡能打败老胡的……，十分热烈。
不外书单君以为，别看那末热烈，这事还没完，并且远没有探讨分明。
即便当初曾经有了四个省级部门的联结考察论断，并且颠覆了此前无关方面公布的中心事实，但仍是有诸多不明的地方，后续局势走向，也一样使人耽忧。
为何这么说呢？
咱们先简略回顾下整件事的残缺时间线吧——先把事实搞分明，一会咱们再分几个层面重点剖析：
这事，起于6月1日，过后网络上泛起一个“江西一高校饭菜中疑吃出老鼠头”的视频。经过视频画面，可明晰地看见饭菜中确有一个黑色异物，下面有相似植物的牙齿。视频中，该先生把这事告知了食堂任务人员，可他们回应说，那是鸭肉。
ityhwrtbuod.jpg
6月2日，被疑心为涉事的学校食堂承包餐饮公司——南昌市菁禾餐饮办理无限公司回应，曾经看到视频了，会去考察核实处置。
6月3日，江西工业职业技术学院民间微博公布状况通报，回应称饭菜中的“异物”经当事人确以为鸭脖。
此外通报还称，南昌市高新区市场监视办理局接到状况讲演后，第一时间派出执法人员到该校发展考察，问询学校任务人员、食堂担任人、当事先生及相干知情人，对食物留样进行采样检测。
另据江西本地媒体报导，南昌市高新区市监局任务人员表现，昌东分局执法人员第一时间赶到现场，重复比较确认“异物”就是鸭脖。
5mimecib31s.jpg
随即当事先生也再次发了一则视频廓清，表现本人看错了，肯定是鸭脖。
6月4日，南昌市高新区市场监管局昌东分局局长江协学，承受媒体采访时表现，经监管员重复比较，初步认定“异物”为鸭脖。
x0hkgxu1v1f.jpg
6月6日，南昌市菁禾餐饮办理无限公司在其社交账号颁发声明称，“江西高校饭菜中疑吃出老鼠头”的视频波及的是江西工业职业技术学院的瑶湖小区，该校区餐饮公司为中快餐厅，与本公司有关。
yyrcjtwzwjh.jpg
6月7日，江西教育厅职业教育与成人教育处任务人员承受媒体采访表现，相干处室曾经染指该事情。
6月8日，江西工业职业技术学院的先生表现，又在饭里吃出了大青虫。
vd2ub4grtuz.jpg
随后，又有不少相似的视频曝出，涉事食堂饭菜泛起异物已属常态化，简直天天都有产生，瑶湖校区食堂意见反馈群中的少量对于饭菜异物的照片流出。
0ratltgmb4r.jpg
6月10日，“江西工职院‘6.1’食物平安事情”联结考察组”公布状况通报，称江西省曾经成立了由省教育厅、省公安厅、省国资委、省市场监视办理局等部门组成的联结考察组，会及时向社会发布考察处置状况。
6月13日，有媒体致电中快餐饮，该公司表现，正在配合考察。
6月17日，联结考察组通报考察论断，确认异物为老鼠类啮齿植物头部。
以上，就是“鼠头鸭脖”整件事的前因后果。书单君接上去跟大家一同来剖析剖析。
间接责任人是谁至今不明
咱们回顾残缺个事情后，不知道大家发现了没有，此事站在言论核心的，并不是这事的“始作俑者”，即该学校食堂的餐饮承包商。
按照民间的最新通报，需求为此事担任的，最少有三方，分别是学校，负主体责任，涉事企业，负间接责任，还有市场监视办理部门，负监管责任。
w5sap5rlatz.jpg
换言之，涉事企业本该负间接责任的，却在言论清静中完善隐身，并躲过了大少数网友的“长枪短炮”。
一开始，也不是没有网友留意到该把涉事企业“揪出来”，只是最后“揪”错了，大家把矛头对准了一家叫“菁禾餐饮”的公司。
过后网敌对像都十分愤慨，反正逮着一家公司就狂怼，并且还挖出了这家公司的黑历史，说2021年十一月，该食堂就曾被曝有老鼠，而面前的食堂运营方恰是“菁禾餐饮”，过后该公司相干责任人还被处置了，并被要求当即发展食堂环境卫生大反省。
但起初“菁禾餐饮”出来廓清，并不是常明白地“指引”网友，本人跟这次鸭脖事情有关，而涉事企业是“中快餐厅”（应该是“中快餐饮”），意思就是你们别怼我了，快去怼它吧。
3rksylknvdp.jpg
可经这么一迂回吧，虽然有这份“指引”，网友的“枪弹”好像也打光了似的，简直没有多少人再去查究“中快餐饮”了。
起初，有正轨媒体染指报导了“中快餐饮”，不外相对于学校和监管方面临的“暴风巨浪”，该公司显然没有失掉它该失掉的“风雨”，安静地躲过了一劫。
iffnd2zkixf.jpg
实际上，始终到当初，虽然江西最新的联结考察通报说，要对涉事企业和法定代表人进行“顶格处分”。
pdfmrezc54i.jpg
可民间一直没有发布详细涉事的究竟是哪家企业和哪一个法定代表人。
按照地下信息，当初能查到，承包江西工业职业技术学院瑶湖校区食堂的，有两家企业，分别为中快后勤办事无限公司、江西金盟餐饮无限公司，并分别承包第一食堂、第二食堂，可失事的详细是第一仍是第二食堂，至今大众也不理解。
y3pakyu0hvs.jpg
说瞎话，这仍是很让人难以了解的。出这么小事，网友一片愤恨，后果最后是谁造的孽都没搞分明。
为何这个“间接责任人”能完善隐身呢？凭甚么它能够躲在言论监视的暗面呢？假如这家公司有责任，凭甚么连个报歉声明均可以不发？谁给它的特权？
按照媒体报导，以及“菁禾餐饮公司”的“指引”，目前咱们可理解到“中快餐饮”，是一家十分大的餐饮公司，权势至关雄厚。
cnqe4rpgrjo.jpg
而承包江西工业职业技术学院食堂的“中快后勤”，面前的大股东为深圳中快餐饮团体。这家公司，除了承包江西工业职业技术学院的食堂，还承包了江西境内多所大学的食堂：
1mhllfhg51f.jpg
它在全国承包运营过1000多个食堂，专门办事于各大学校、病院和企事业单位，是全国团餐行业前三强：
do3m3licil2.jpg
它曾经有19年历史了，具有23家子公司、连锁运营400个食堂，天天办事300万人次：
j1qvf3jqhul.jpg
就这么一大公司，按理说，假如真与该事情无关，没理由不出来面对吧？即便言论搞错了，莫非不该该出来廓清？
至于此外一家可能涉事的公司，金盟餐饮，范围相对于较小，但注册资本也有5000万，并在全国规模外敷务多所大学：
ssabzcgonoq.jpg
总之，无论如何，涉事企业，负有“间接责任”，并被民间“顶格处分”了，莫非不应出来道个歉，并阐明企业办理破绽究竟在哪？作为办事于全国规模大学的大型餐饮企业，不应片面自我反省吗？
十分奇怪。
利益关联
按照媒体报导，中标大学食堂承包权的餐饮公司，有的会本人运营，有的也会将一些档口以房钱或提点的形式承包给餐饮商户。
vmq2a3l3qid.jpg
这次涉事的企业，因为始终隐身面前，详细是档口运营商户出的问题，仍是中标企业自身运营的饭菜出了问题，大众至今是不分明的。
但其实搞分明这些问题，十分有须要，最少无利于增加相似状况再度产生的几率，敦促企业进步企业办理运营程度。
不外十分惋惜啊，涉事企业被相干方面“维护”得很好，这也就难怪网友会质疑，这面前是否有某些利益关联呢？
书单君以为，这个质疑不是在理取闹，是彻底公道的。
咱们看到事件发作后，首先作为学校，虽然有点为难，其自身也能够说是受益者。
学校把食堂承包出去了，固然就是承包公司该负次要责任了。这就像你花钱请了一集体来家里做饭，此人做饭的资质各方面都没问题，后果饭菜出了事，本人家人吃了当前拉肚子、恶心，你固然就是受益者了，而责任应该是做饭的人负，而不是你。
可奇怪的是，作为受益者，这所学校却一再跳出来，像猴子同样上蹿下跳地扮演，并被动承当打消“负面动静”的角色，不只经过官博被动发声明廓清、辩白，还组织水军控评，乃至逼着本人的先生出来做“检讨”：
fqtcxrvygfo.jpg
jqgrpls4ug1.jpg
这类种操作，让人直冒冷汗，几乎匪夷所思。自家先生吃到了老鼠头，不向承包食堂的公司问责也就而已，本人还说真好吃，这不有病吗？
饶是没病，那网友质疑该学校某些人和食堂承包者之间无利益勾联，是否就显得十分公道？
事实上，学校假如没无利益勾联，基本没须要用“控评”、“自我检讨”、扯谎的形式承当“主体责任”，而彻底能够像那家被网友误会的“菁禾餐饮公司”同样，以受益者的形象，“指引”大家把矛头对准学校食堂的承包方。
可这么好的“免责”形式它恰恰不必，非要为涉事企业“挡风遮雨”。想一想，涉事企业也许会含泪对它说一句，“辛勤了兄弟”。
检测讲演
除了学校外，担任监视、考察的南昌市高新区市场监视办理局，也表示得异样奇怪。
由于按常理，它只是有关的第三方，更没须要充任言论“配角”。
可咱们都想错了。这个南昌市高新区市场监视办理局昌东分局，就像抓到了严重的扮演时机似的，不只表示得十分当真、高度注重，其局长江协学还本人加戏入境廓清。
此间，最匪夷所思的，是按照学校最后的通报，过后他们是做了采样检测的，而大少数人只有看视频就可以识别的老鼠头，他们经过子细采样检测，确以为鸭脖，不能不说，十分谨严、担任。
可这就更为难了解了。
咱们后面说过，该市场监管局是彻底有关的第三方啊，干吗要扯谎呢？何况言论都那样汹涌了，都创造出“指鼠为鸭”这样可谓史诗级的“成语”了，何苦要冒天下之大不韪呢？
得多网友说，不必说，确定又是利益相干方。说瞎话，这个说法，书单君是不置信的，也不敢信。
其实南昌市高新区市场监视办理局昌东分局，假如真想要还本人洁白，也十分简略，就是把现在的检测讲演或证据链甩出来就行了。
可咱们也看到了，从学校出那份不实通报至今，虽然大众知道他们采样检测了，却一直没看就任何检测讲演或检测证据链。
按照此前媒体报导，咱们经过涉事先生公布的视频里看到的那块“老鼠头”，其实第一时间就被食堂任务人员给扔掉了。
在这样的状况下，该市场监视办理局是如何采样检测的呢？能不克不及跟大家通报阐明下？为什么会犯下“指鼠为鸭”的过错？
我至今不置信该市场监视办理局有任何成心扯谎的念头，更不置信它们与相干学校、企业无利益勾联，而以为这仅仅是一次“任务失误”。
但书单君感觉，既然泛起了如斯严重的“任务失误”，那就十分有须要向大众交待分明。不然，公信力受损、堕入“塔西佗圈套”。而假如交待分明了，即便的确有“失误”，那也能起到至关好的警省和提示作用，避免相似“失误”再犯。
不外惋惜，南昌市高新区监管局昌东分局，也许会被批判教育，局长江协学或也可能遭到相应的处罚，现在的那份采样检测讲演或检测证据链，却有可能永久无奈公之于众了。
反思
书单君始终以为，这次鸭脖鼠头事情本不应成为言论热点的。它能成为一个大热点，自身就是一个值得关注的问题，它阐明，咱们这个社会，纠错的本钱十分高。
由于这事原本就很简略，鼠头和鸭脖，其实不难区别的。假如过后食堂承包方能第一时间出来承当责任，并考察分明和阐明鼠头混入鸭脖的进程，事件就可以很顺利地解决，报歉、抵偿和检讨，就这么简略。即便被媒体狂骂一顿，那也是企业运营出岔子本该担负的损失。
实际上，企业在出了这类糗预先，最大化止损的形式，就是及时报歉和承当责任，而不是任由言论一步步发酵。
可就是这么简略的事件，被一步步繁杂化了。
这其中，将事件繁杂化的症结，就是南昌高新区市场监视办理局昌东分局，以及江西工业职业技术学院被动跳出来的“袒护”、“放纵”，让涉事企业置信本人能够“瞒天过海”。
它们为何要“袒护”、“放纵”，咱们后面说了，至今是不分明的，得多人说无利益勾联，但书单君不肯意置信。
我更违心以为，这是一种权责隐约的环境酿成的。
在这类环境之下，对学校来讲，只有学校里出了任何事，它都要担任，而对南昌高新区市场监视办理局昌东分局而言，则是只有辖区内泛起任何食物平安问题它都要担任。
这听起来好像没问题，其实这儿问题太大了。实际上，这是一种大包大揽的保母型责任调配模式，是十分分歧理的。
学校负有请来合格的食堂运营企业的责任，而不应私相授受，好比收行贿赂，或把食堂承包给无资质的运营者。这是学校该负的责任。
至于经过地下投标，请来了有合格资质的运营企业，而运营企业在运营过程当中违规操作，那是企业的责任，而不是学校的责任。学校，没有须要为企业大包大揽这方面的责任。
恰是这类权责不明的环境，致使学校为运营企业出头，乃至泛起侵害本身、自家先生利益这类悖谬的事件。
关于南昌高新区市场监视办理局昌东分局来讲，一样如斯。它负有监视之责，打击辖区内企业的违规运营，就是它的责任，而不是说，辖区内出了任何食物平安问题，它都和违规企业一同担责。
它不是保母，辖区内运营企业何止千万，怎么可能包管一切企业一切时分都不违规呢？不成能的嘛！
可这类保母型的责任分担，就抉择了它偏向于“捂盖子”，偏向于在出了问题之后，解决提出问题的人，或把问题掀起的言论风云压上来。
那为何会泛起这类保母型责任调配环境呢？
其实也很简略，由于无论学校仍是市场监视办理局，都是“对上担任”。它们不合错误先生，不合错误本人辖区内的民众安康担任，所以他们只有对上扮演“本人管辖区域内所有平安无事”就行-了。
后果是甚么呢？
每一个次民众或先生遭受此类食物平安问题，都会先选择把事件闹大，发视频发微博，求助言论的监视。由于假如企业矢口否定，就没有人对他们提出的问题担任。
而如斯一来，对民间来讲，“解决问题”也就变为了“禁止言论发酵的问题”，而假如言论始终不依不饶，那露面的民间，就会一步步降级，直到一个鼠头鸭脖这么简略的事件，终究也需求四个省级部门联结出动能力解决。
可咱们回顾全部进程，为此付出的社会本钱，是何其高啊！而这个本钱却需求全部社会承当。
最初，咱们为江西四个省级部门组成的联结考察组点个赞吧，赞他们捕风捉影！没有袒护上司单位。
此外，书单君也想做个小小的呐喊，请涉事的学校、无关部门和企业，千万别再尴尬现在暴光该事的先生了，让他持续在学校订常学习、结业吧。
 |
|
注册会员