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《逐日邮报》6月26日报导称，跟着糊口本钱不停下跌，一丝不苟的购物者开始自制黄油以增加购买食物杂货的费用。
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澳洲一名妈妈在Aldi Mums的Facebook群组中晒出了本人使用Aldi增稠奶油（thickened cream）来制造黄油和陈腐酪乳（buttermilk）的做法，给数百人留下了粗浅的印象。
与其购买售价可达10澳元的黄油，这位Aldi的忠实粉丝破费不到5澳元就买到了增稠奶油，本人混合制造了黄油。
她在帖子中写道：“使用Aldi的增稠奶油，给本人制造黄油。此外我还能够失掉陈腐的酪乳！我喜爱教我6岁的孩子这类根底技巧。”
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（图片来源：《逐日邮报》）
许多人对这一节俭金钱的办法惊叹不已，其中一人更是盛赞“这太棒了”。
其中一名网友表现：“我要试试这么做。明天在Aldi买一块黄油就花了我近7澳元。”另外一人也宣称：“我今天要尝试做这个，谢谢你。”
评论区中也有人询及黄油的保质期，有网友回复称黄油能够保鲜长达3周。其余人则想理解如何利用增稠奶油制造黄油。
一名男子解释说：“使用立式或手持搅拌器，不停搅拌奶油直到变为黄油，这需求一段时间，大约20分钟摆布，之后酪乳会与黄油别离。”她倡议用冰水“充沛冲刷”黄油，以便使黄油尽量的保鲜。她说：“拿一个装有冰块水的碗，把黄油放进去，而后始终挤压和拧干。你能够改换几回水。”
“我的黄油在冰箱里保留了大约一个礼拜，我确信假如贮存妥当，它能够保留得更久。”
另外一位妈妈则表现，她也使用这个奇妙的办法自制香草酸奶。她解释说，使用电动搅拌器、60克的奶粉、100克的酸奶、1升牛奶和一茶匙香草精制造酸奶只需“大约两分钟”，而后关上机器8小时便可。
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Aldi发售的增稠奶油（图片来源：《逐日邮报》）
食谱：如何用增稠奶油自制黄油推销你能找到的最优质、脂肪含量最高的奶油（最佳是35%），不含任何添加剂或增稠剂。你能够将奶油参加一个密封罐子里，摇匀直到酪乳会与黄油别离开来，这可能需求5到30分钟不等。你也能够经过使用食品处置机（food processor）获取一样的成果。之后，倒出酪乳并保留以备在松饼和烤饼中使用，它也能够作为一种安康饮品。在食品处置机（或罐子）中参加一些冷水，并再次搅拌以及“洗濯”黄油。倒掉水并将黄油放入贮存器中，使用汤勺略加搅拌以挤压出残余的酪乳。假如你违心，能够根据每升奶油和一茶匙的比例参加盐（可保留更长期）。将黄油寄放于冰箱中保留，以延伸其保质期，假如添加了盐，则能够放在室温下。
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