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大家好，我叫韩雷，往年42岁，是一位大学思政课讲师。1997年，初中结业后，我进入烹饪学校，到酒楼任务，起初，我一路考大专、本科、考研、考博，到当初成了一位大学教师。
我始终都感觉本人是一个对比笨的人，但我置信功在不舍，只有我走在时间的后面，就没有做不到的事。
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我当初是一位老师。我出世在天津市河北区一个普通工人家庭，家里不是特别富有，爷爷、奶奶、爸爸、妈妈还有我，五口人住在一同。
爸爸妈妈是国企员工，但九十年代摆布，厂子效益欠好，爸爸下岗了，不久后妈妈也内退了。爷爷是入伍军人，艰辛惯了，家里平时吃饭多以汉萝卜、海带、大白菜、洋芋为主，只要到节日、生日会做一些较好的菜品，如炒鸡丁、鱿鱼甚么的。
我在六七岁的时分就隐约地感知到家里前提没那末好，在吃饺子、包子、面条这种好货色时，为了多留一点给尊长们，我会就着馒头吃，这个习气始终连续至今。
两岁生日时，父母带我去影楼拍照留念。我是一个不太机智的小孩，小学时，多亏了班上有一个特别混的同窗，我才不至因而倒数第一位。也不是由于我太过贪玩淘气，时常是课上觉得常识点都学会了，一下课就甚么也不会。数学极为差，个别也就30多分，要是考到60分那就是烧高香了。为此，我简直每天被教师留堂。
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小时分我成就欠好，结业照红框框出来的是我。中考我只考了480分，而在过后要580分以上才有可能上高中，我差了最少一百分。20世纪90年代中期，有人会选择师范、卫校之类的学校持续读，我的得多同窗都是这么选择的。而我是个木讷外向的人，连跟人谈话都会酡颜，更不会选择这样需求与人交流的专业了。因而我想着学一门技术，未来也好养活本人，学厨师在阿谁时分很抢手，我就选了烹饪技术学校。
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小时分我是个外向的孩子。做这个选择也有理想根底，我小时分就接触做饭了。我8岁摆布，我爸在的厂子效益欠好，就回家自谋职业，开了一个小卖店，妈妈上班后要给爸爸帮助，家里没人做饭，我就开始做起饭了，还记得学会的第一道菜是炒洋芋。我爸爸也感觉我读书头脑对比笨，学一些入手的活，可能能让我有点出息，很反对我去烹饪学校。
去烹饪学校当前，我的这些三脚猫工夫也没派上太大用场，有得多同窗家里就是开饭馆的，来学习只是来镀一层金，我天然比不上。剩下的同窗大都是那种成就欠好、爱捣鬼的，常常爱起哄谁的哪道菜没做好，我外向脸皮薄，很怕他们起哄我，也想好好学一门手艺，就抉择甚么都要做好。
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初中结业后，我选了烹饪技术学校，图中第三排正两头蓝衣服的是我。烹饪学校的课个别教师课上讲完技能就完结了，都靠本人练。
有一节雕琢课，我此前一点都没接触过雕琢，课上没怎么学会，而隔一周就要检修效果，我耽心做欠好被同窗讥嘲，就下定信心要好好练习。洋芋廉价，回到家让我爸零售了100斤洋芋，天天练一盆。那段时间，我家桌上的菜都是洋芋。
一周后回到课堂上，我刚刚雕琢完，教师走到我身后，马上就拿起了我的作品给大家展现，还问我是否之前就学过，得知我是刚接触雕琢之后，当着全班同窗的面表彰了我。从那一刻开始，我明确了一件事：只有用心当真、专注、耐得住孤单，就没有做不可的事。
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直到明天我也仍是保存着做饭的习气。那会儿我身材还对比薄弱、没劲，一抖勺全身都随着抖，就像癫痫犯了似的，为此我开始熬炼身材，做俯卧撑、引体向上，买来6斤重的锅和最重的勺练功，在锅里还要放两斤重的蚕豆练翻勺。两斤蚕豆随心所欲之后，就加大难度，用沾湿水的抹布摹拟鸡蛋和里脊的觉得，练大翻勺，由于练得太狠了，左手肌肉还拉伤了。
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过后我练功的锅，有6斤多重。就这样练习了三年，结业的时分，我成了班里多数几个会大翻勺技术的人，而且在刻花和做包子方面都很出彩。在中专学习的过程当中，学得越多，我发现我不会的货色也就越多，再加之烹饪中专的教师都是大专结业的，他们掌握了得多常识，对食材、烹饪技法有很深的理解，这让我很艳羡。
1999年，我中专结业，为了当前更好的开展，我要知其然还要知其所以然，因而信心持续读大专。
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我的中专结业证书。在等候升大专考试的长久空余期间，我去到了过后天津对比著名的酒楼——玉华台酒楼任务，在淮扬菜餐馆里，它是天津首屈一指的存在。我在酒楼紧密的厨师零碎里做最底层琐事的水台任务，担任最沉重的备菜，天天要宰80斤带鱼，切30斤豆腐、20斤鸡丝。在火炉旁的低温下备菜，也不克不及开风扇和空调，怕把调料被吹飞，热到全身上下都滴汗。而带鱼放在冷库里，宰完一批我就需求去冷库拿下一批。走进零下负50度的高温环境里，身上的汗就会结成冰，再回到厨房又化成水，一天以内要阅历有数次这样的循环。
在厨师界，偷艺是很首要的学习形式，得多徒弟的拿手菜不会教授，就得本人偷偷视察偷偷学。
玉华台酒楼有一个徒弟做的扬州炒饭特别知名，主人吃完了我拾掇饭桌时，会赶快尝一口，看色彩领会滋味，再按照记忆模仿；此外一个徒弟做拔丝做得特别好，我就在刷碗的时分暗暗侧过身，用余光瞟，在心里数数，下油之后多少秒放货色，多少秒起锅，回家后偷偷练习。就这样，我偷学会了拔丝菜中最难的干拔，达到了闭上眼都能拔出丝的水平。
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我最初拿到了三级中式烹饪师证书。四个月后，我考上大专，回到了学校。其实分开玉华台酒楼，仍是有不舍，由于巨匠傅的技艺我还没偷师完。但上学之后，我发现选择学习更深的实践是对的，好比更分明调味的酸甜配比的问题，只要在1:1的配比下，能力激起出最佳的滋味；好比烹饪里也讲求物理学中力的使用，当勺擡到一定高度的时分，一抖腕它就必定会翻过去，而得多人都疏忽了抖腕这个举措。大专有一个教师也给了我得多启示，他给咱们讲宴席设计，写得一手丑陋的板书。在内容上，他讲了菜品之间的搭配，如何和气节搭配，炒制形式之间如何搭配，好比春天海参鸡席，前一道菜是重调料的，下一道菜就要清炒，第一道菜要上海参，最初一道菜要上鸡。
过后我心想，我的天，烹饪外面居然有这么深的学识。我感觉本人也得有一个钻研的畛域，开始有了这类钻研的兴致。我买了过来20年间的《中国烹饪》杂志挨着看，成为班里独一一个看学术杂志的先生。也是在那时分，埋下了我做学术的种子，他人都是学了再理论，而我是在理论中不停启示本人，深入本人的理解，完美本人的常识。
就这样，我一样以优异的成就大专结业，并进入了凯悦饭店任务。在这个外资办理的高端饭店中，我只任务了三个月，这次分开的缘故，也是为了进修，不外再也不是厨艺，而是英语。在凯悦饭店，我惊奇地发现得多共事都会说英语，看着他们跟他们跟外籍主管用英语交流，我很艳羡，也想自若地和主管交流，看来学习一门外语，会有更好的职业出路。这一年我曾经23岁了，同窗们都开始挣钱了，但想到将来的职业开展，我抉择持续自考本科，学英语。
我过后大专结业证书。过后选择了离家近的天津商业大学，一来有商务英语这个实用专业，二来吃住都在家，能够省钱。有时分父母会给我几十块钱，但我个别就只拿一半，中午就花1块5买两个素串一个小饼凑合着，把省上去的钱去买参考材料，我还在兼职发传单，增补经济来源，不外个别去一天接上去两天就不去了，需求留时间去温习，自考课程考得十分粗疏，连书脚的正文都会考，需求花少量精神。自考两年为一个阶段，考试科目总共有15门，每次至多只能考4门，个别人要考三到五年的时间。最开始的时分，我天天6点起床去自习室学习，中午还回家吃个饭，起初越学越感觉难，就不回家吃饭了，从早上6点间接学到晚上10点。
冬季的时分特别冷，早上6点自习室还没开，我就穿戴御寒服站在门口背书，晚上顶着冷风骑车回去，把教材背了三遍。第一次去考试的时分，十分犹疑和耽心，后果考完去查成就，高分经过了，这给我打了一针强心剂。不外，考了前两门之后就没有那末顺利了，前两门是中文考试，前面就是全英文考试。
第一次挂考试是第二个学期的英语浏览，那本书有半本新华字典厚，外面连注解都是英文，考试会粗疏到挑出其中几句话问出自哪篇文章，十分考验记忆力。
得知挂科时我十分失落，起初化哀痛为致力，教材我背到间接翻烂了，临考以前我每背一页就撕一页，硬逼本人整个背上去。最开始我说的英语一口天津味，也顾不得本人性情外向，在课上无机会就积极发言，课下天天诵读课文，一个学期到末尾了，有一次发言完结后，教师间接说难以置信我有这么大提高。
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被我翻了有数遍，破破旧旧的书。2005年，自考第三年开始前的阿谁寒假，我打听到有三门课是全部学习阶段最难的，我就提前开始了三门课的学习，而且报名了考试。两个半月的寒假，自习室没有空调，天天学到全身都汗透了。
还记得考试那天下了瓢泼大雨，我冒着深至脚踝的水去考的试，出成就的时分是咱们正式学习那三门课的期中，我又一次高分经过了，教师都感慨课都还没上完我就考完了。就这样，三年的时间我学完了自考整个课程，拿到了本科结业证。
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三年我就拿到了自考本科结业证。而在自考阶段，我的人生产生了一个严重的转变。自考以前，我想的是学会了英语，再回到厨师行业。但我在自考上课时，遇到了一个教师，他讲课十分幽默风趣，哪怕是最干燥的语法课，也能讲得妙不可言，乃至连打哈欠的人都没有。我看着他，心里开始想：我也想成为这样的人。
之前选择学习烹饪，很大水平上是受过后学烹饪潮流的影响，想着学一门技术，就走上这条路了。但在遇到自考这个教师之后，我发现我心田真正想做的事，实际上是当教师，这才是我真正感兴致的畛域。再斟酌到我由于自考分开烹饪行业曾经三年，落下了得多常识，再回去当厨师，其实其实不占劣势，而且这几年我在读书上的付出，也不亚于学厨，所以对保持干厨师这个行业，没有太多不舍和可惜的表情。
与此同时，我在学习马克思主义哲学的时分，被马克思主义深深吸引了。我学到“事物都是螺旋回升的”，想到了本人学厨的时分，每隔一段时间，都觉得本人提高很慢，乃至有些倒退，然而整体来看我仍是在提高，原来是这样一个情理；学到唯物论的时分，理解了“事物都有个性”，想到我学做拔丝的时分，不也是始终在钻研炒菜和拔丝之间的分割吗？我感觉这门课很神奇，能对各个社会理想作出很好的解释，逐步发生了兴致。
基于这两个方面，我找到了标的目的——马克思主义学教师，我抉择考研，报考马克思主义硕士。既会厨艺，又会英语，还理解马克思主义，无论当前当甚么教师，都能言之有物，有粗浅的思想和乏味的内容。
过后我曾经26岁了，做这个抉择，父母并无拦截，他们也看到了我在自考阶段做的致力和发扬的后劲，但咱们都心领神会地知道单方都颇有压力。在一次亲戚的生日宴上，亲戚的一个敌人问我当初在干吗，我说我还在读书，他撂下一句“读书有甚么用”甩袖子就走了，留下我跟我妈面面相觑。过后我就想，我一定要读出个名堂来给你们看。那段时间我简直断了一切的社交，之前的同窗们都纷纭任务、成家了，我也颇有危机感，巴不得一天掰成两天来用。
我第一次考研是2006年，失败了。痛定思痛，我抉择再给本人一次时机。
总有亲戚问我：你不任务不娶媳妇吗？我也很受影响，但这是我人生的一个指标，我不想让本人当前后悔过后没有再尝试一次，因而我背水一战，抉择再来一次。第二次考研，不算上额定看的辅导书，光教材我看了60多遍，条记做了十多本。考试那天的场景我记忆犹心，专业课四个大题，每一个道题我都温习到了，登时成竹在胸。
那场考试三个小时我从头到尾奋笔疾书，写满了大略6页8开的试卷，交上卷的那一刻，我有种预料，我能考上了。
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再战考研的时分，教材我看了60多遍。出成就那天，我十分忐忑，早上和中午都没吃下饭。家里没有电脑，我只能去网吧查分。下昼我特意换上一身洁净衣服和鞋，一路上心都悬在嗓子眼，点开成就的那一刻，定睛一看，分十分高，惧怕本人看错了，又查了一次才确认。口试我考了专业第一，入读了天津商业大学马克思主义根本原理专业。
钻研生期间，我觉得人生又到了一个全新的阶段，全部世界都纷歧样了。
读研后，我仍旧放弃着天天学习14个小时的习气。我给本人定了一个指标，要把藏书楼里A类图书架上的几百本书看完。
A类图书架上的书全是理科类的，无论是马克思主义、哲学、美学、人文地舆、历史......我通通都看。这么看了两年书，看事物、看世界的目光都宽阔了得多。
我很爱看书，而且每个种别都看。调研阅历让我学会了品人和视察人。过后，导师给咱们安插了企业社会责任考察的工作，需求找士农工商各种不同职业的人来填写问卷。为了实现工作，我挨家挨户敲门申请他们填写问卷，这一路上遇到过瞪我的、一边填问卷一边奚落讥刺我读书没用的、原本笑脸相迎但听我说是填问卷的之后对我破口大骂的......从事各种行业的人都接触了一遍，长了见识，也学会了看人眼神，鉴别人之常情。读研期间对我影响最大的阅历是给本科生讲课。过后导师给咱们派了给本科生讲课的工作，抽签抉择每集体讲的内容，我抽中了其中最干燥的“辩证法中的品质不变法则”。当教师始终是我的梦想，为了讲好课，我很早就开始做筹备了。
我把马克思主义学院能听到的教师的课全听了一遍，想吸取教师们的教训。但真正要讲，大课90分钟的时长，我仍是很犯愁。我想到了我的老方法：背书。环抱着“品质不变法则”的症结词，寻觅案例、左证的资料、实践撑持的点、历史由来、将来标的目的，再把内容都背上去。这节课我从2009年的十二月份摆布始终备到了2010年的4月初摆布。天天去学校操场，沿着跑道边走边默念课程资料。始终练习了四个月，无论刮多微风下多大雪，都没有停过，缓缓造就和练习教学的觉得。
讲课当天，我的导师去旁听了，一旦我讲欠好，他能够随时接替我持续讲上来。但当第一大节课完结时，导师就走了，让我好好讲，我过后就明确教师是感觉我没问题了。
这节课完结的时分，我走下讲台深深鞠了一躬，大教室里有近200个先生，给我热闹地鼓了掌。在以前，我对当教师这件事还只是憧憬，而在那一刻，我完全爱上了这个讲台，有发自心田的渴想。起初我遇到那节课上的先生，他们跟我打招呼，叫我“教师”，我很欠好意思，告知他们我跟他们同样都是先生，他们却跟我说，“您教咱们一天课，那也是咱们的教师”。
我过后才明确，只有真心、用心肠去看待先生，就会失掉尊敬，这件事更让我坚决了要当一位大学老师的现实。
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我很酷爱站在讲台上的觉得。要做大学老师，就要持续读博士，但我感觉只要实践是不成行的，要通过社会的历练能力讲出好课。
20十二年，钻研生结业当前，我去到天津津英中学做思政教师，高中课程对教学的要求更高，也更能熬炼人。
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我硕士结业后先去做了高中教师。我在津英中学当了三年轻师。这三年间，我本人钻研了得多教学办法，好比编记忆口诀，背题办法，先生背书的时分，我也陪着他们一同背，进步艺考生的文明课成就。同时，我也没有保持考博，天天下班前、上班后，我仍是照常学习。2015年，我感觉理论教训积攒得差未几了，因而辞职开始全心备考。为了有支出来源撑持备考糊口，我转在辅导机构里做兼职，不全职当班主任只辅导先生，心思压力就小了得多。但也并不是很清闲，过后我在5家机构做辅导，业内叫做“跑校”，我常常一天要跑好几个学校，需求逾越城市好几回，最忙的时分，晚上十二点才上班，路上的时间，就成为了我的温习时间。
天天早上5点05分，我起床洗漱，开始看我的专业课条记，5点45分坐下来学校第一班公交车。时间太早天不亮，车箱和路灯都暗淡，我就靠在车窗上，把书侧着，借着强劲的月光看。下了公交还需骑一截车，我边骑车边背书。午餐历来没有吃过炒菜，一个大饼夹鸡柳或者炒面，省钱省时间，边吃边看，吃完后再转移到商场里坐着看书。上班时正遇上晚顶峰，等车的马路边是我的温习场，上车当前人挤人没有空隙，我就把书举着看。
这样致力了6个月，2016年，我顺利考上了南开大学马克思主义专业博士，离我的老师梦又近了一步。在博士期间，我也没有放松过对本人的要求。同窗约我7点去吃早餐、上早自习，但7点我早已坐在自习室里了，一开始他们还不信，起初发现我的确天天都这么早，就逐步不叫我了。
2019年，我38岁，博士顺利结业，有了此前三年的教学阅历，找任务也很顺利，我胜利被天津中德运用技术大学聘用，走上了梦寐以求的大学讲台。
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我终于完成了本人站在大学讲台上的梦想。我始终很酷爱这个职业，每节课我都会提前半小时到教室安插好板书和PPT，讲完课会对先生鞠躬并感激。
平时我会去看脱口秀，不是为了休闲，而是我感觉教师这个职业和脱口秀有共通的地方，我要向脱口秀演员学习调入耳众的情绪。学习的习气我也始终连续至今，夏天我会5点起床，冬季最晚也不超过6点半。天天起来，先背几首唐诗，学习新诗用词的精确与简炼，以便于用到教学中去，唐诗三百首我曾经背了六遍了。
去学校地铁70分钟，我最少要看80多页书，3篇论文，记500字以上的条记。下地铁到学校的途中就在头脑里把要讲的课过一遍，日复一日都是这样。
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天天去上课的地铁时间，是我雷打不动的学习时间。能从一个厨师走到大学讲师，是由于我走在了时间的后面，比他人筹备得更充沛。我是对比笨的人，开窍又很晚，和他人比，能做的就只要致力，他人花4小时，我就花8小时，他人花8小时，我就花16小时。不要小看这样的积攒，起初我逐步明确了，常识有知道得早和晚，只有始终在坚持，就总能弄懂。
给先生讲课时的我。反过去想，起步晚、开窍晚也是一件挺好的事，始终下苦功夫、继续的致力成了我的专长。也恰是这样的专长，换来了将来的开展空间，改动了本人的命运。 |
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