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关于巧克力喜好者来讲,一个坏音讯是,由于可可豆的买卖价钱接近十年来的最高点,并且没有任何喘息的时机,糖果制造商正在降价。
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食品公司不断在努力应对巧克力首要原料本钱的下跌,在世界一些首要产区产生大面积洪灾的状况下,可可价钱在一年内下跌了25%以上。
荷兰协作银行的剖析师指出,巧克力的另外一种首要成份糖的价钱也处于历史高位。
剖析师Pia Piggott说:“我们最喜欢的一些澳洲巧克力价钱下跌了约10%至20%,因而我们曾经看到了这一种别的通货收缩,同时假如这些本钱压力持续添加,这类状况能够会延续下去。”
她说,自去年9月以来,全球可可价钱不断处于上升轨道,由于全球可可供给能够会在第三年呈现充足。
Piggott说:“首要产区,特别是占全球可可产量40%以上的象牙海岸,天气十分湿润,洪水众多,致使可可树腐朽和生病。”
在过来的12个月里,大少数食品的零售价钱都有所降落,这促令人们呼吁将这些降价反应到超市的货架上,由于在比来的高通胀时期,超市的利润率有所进步。
按照结合国食品价钱指数,全球肉类、奶制品、植物油和大少数谷物的价钱都大幅降落。
但天气和地缘政治事情对特定农产品形成了毁坏。
克里姆林宫加入允许黑海农产品出口协议后,上周小麦价钱飙升。俄罗斯随后以导弹攻击粮仓和港口为目的,致使小麦价钱下跌。
价钱下跌引发了人们的耽忧,由于许多人因生活本钱上升、抵触和干旱而堕入窘境,特别是在非洲之角。
据估量,全球巧克力贸易价值超越10亿美元,并且与非洲大陆西部象牙海岸和加纳大面积砍伐森林有关。
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