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    比来的低糖下昼茶

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    2023-8-21 11:10:03 1373 6

    最简略的就是cheese platter,
    硬的软的蓝霉的washed rind,家里常备的几种,随便组合一下,搭配大量的berries,五分钟就能吃上









    这款basque cheese cake做法以前发过
    https://www..com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=1620879
    把糖换成代糖,区分不大
    资料简略,工具只有一个blender,一个烤模便可,







    全部回复6

    denganming 发表于 2023-8-21 10:19:57

    denganming 沙发

    2023-8-21 10:19:57


    比来常吃的还有brownie
    对比了网上keto brownie的做法,这个方子屡试不爽
    这个量正好是Pyrex小号长方形饭盒的量,能够冰箱里放最少一周

    资料见下图





    Almond flour 100g
    黄油 80g (salted,假如是无盐黄油,就另加一小撮盐)
    鸡蛋 两个(大号)
    纯可可粉 35g
    85%-95%的黑巧克力 50g (我尽可能用糖少的)
    Lakanto Monkfruit Sweetener 30g (不要被这个名字骗了,超市里的所谓罗汉果糖都是1%的罗汉果,99%的赤藓糖醇,纯罗汉果糖很贵)
    香草 bean paste (尽可能选品质好一点带香草籽的)

    此外加了30g烤香的pecan,假如是pinenuts也会很好吃

    干料先拌匀
    参加液体资料(黄油微波炉化开成液体)
    最初巧克力和pecan掰碎
    拌匀装进铺了烤纸的饭盒






    烤箱预热160度(fan forced)
    烤大约25分钟





    烤好的模样,边沿略焦
    冷了之后就能切块享受了
    剩下密封冷藏





    吃的时分撒上可可粉,大量berries





    天气冷,微波炉10秒,淋上fresh cream,配一杯热乎乎的抹茶拿铁



    simplebbf 发表于 2023-8-21 10:28:39

    simplebbf 板凳

    2023-8-21 10:28:39


    安康甜品~~~
    qqdby 发表于 2023-8-21 10:42:24

    qqdby 地板

    2023-8-21 10:42:24


    饱和脂肪挺高

    见仁见智

    只能说是生酮佳品,解馋又饱腹
    呐喊 发表于 2023-8-21 10:48:52

    呐喊 5#

    2023-8-21 10:48:52

    丑陋~





    qiushuihan 发表于 2023-8-21 10:58:28

    qiushuihan 6#

    2023-8-21 10:58:28

    Brownie真好
    gangw528 发表于 2023-8-21 11:10:03

    gangw528 7#

    2023-8-21 11:10:03

    途经看看

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