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    【Y叔粗茶淡饭】---

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    2023-11-6 09:49:07 4885 5

    这是一个十分好吃面包,原料也对比安康,做法也不难。

    温室300毫升


    酵母5克


    橄榄油30克


    超白面粉+细玉米粉少许共400克,加盐3克


    和成面团,饧面20分钟


    手粘上油,拉抻折叠大约10分钟。再饧面10分钟,分红六等份。挨次搓成面团,饧面10分钟


    擀成大片,大约10×20公分


    而后折叠成3折,将周边捏住


    温箱保温一个小时发酵。

    而后烤箱预热180度,烤25分钟


    好吃的很,等面包回软一点更好吃。

    全部回复5

    知更鸟 发表于 2023-11-6 09:22:36

    知更鸟 沙发

    2023-11-6 09:22:36


    馋了
    快子夜了Y叔还让不让读者放心睡觉了
    fenglwh 发表于 2023-11-6 09:28:10

    fenglwh 板凳

    2023-11-6 09:28:10


    太过分了。

    我正筹备睡觉!
    夏夏 发表于 2023-11-6 09:31:39

    夏夏 地板

    2023-11-6 09:31:39


    子夜发贴已经是惯例操作
    rainbow_313 发表于 2023-11-6 09:39:18

    rainbow_313 5#

    2023-11-6 09:39:18


    我也是睡前一贴
    天下无雪 发表于 2023-11-6 09:49:07

    天下无雪 6#

    2023-11-6 09:49:07

    真棒!

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