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杜文冰
发表于 2023-12-9 12:51:46
最后推荐我们晚饭无处可去随意选中但有惊喜的餐厅
The Arborist

一棵大树贯穿courtyard,这是餐厅名字的由来么?

我们带着狗就坐在这里非常合适

不用动脑选了feed me的套餐, 70/人
前菜吃了之后,和队友交换了眼神,向waitress要求改成 80/人 含甜点

Potato Croquette, Saltbush Za’atar, Aioli
Cod Roe, Cucumber, Salmon Caviar
Haloumi, Sultanas, Saffron, Honey, Almonds
Zeally Bay Sourdough, Dukkah, Olive Oil
印象最深的是这份Haloumi,是我们吃过调味最有层次的haloumi
不过讲真,我自己就很少会点haloumi,因为多半又干又咸
但是这块明显是泡水去过咸味,也略微烤软,加上蜂蜜的中和,很容易吃
焦化的safferon香气迷人,杏仁碎和果干又多了口感上的满足
如果单点的话,这款可以试试
三文鱼籽黄瓜和Potato Croquette这两款也很不错,尤其是Croquette。

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