【薰衣草】啫啫年糕鸡翅煲（铸铁锅版）

hjgogo

xhs看到的这款菜谱，家里没有沙锅，就用了铸铁锅啦。




1千克的鸡中翅




鸡翅数了一下有23个，年糕就是46根。




鸡翅拆骨，换成2根年糕。




费了点时间搞好了年糕鸡翅




腌制一下鸡中翅
4勺生抽，少许蚝油，2勺细盐，少许白胡椒粉，2勺玉米淀粉，少许橄榄油




最少腌制半个小时以上，而后用小火慢煎，煎至两面焦黄。




铸铁锅里放点油，放入葱姜蒜炒香。




煎好的鸡中翅放在葱姜蒜上




腌制时的调料汁也倒进锅内，再加点料酒（有米酒更好），加盖焖煮5分钟。





撒上葱花，开吃了，香喷喷的鸡翅年糕，好吃得不患了～～～

我错了吗

看起来很不错呢

chm3000

感激分享
分分求年糕包装（踩过雷很久没敢买了）
还有啊年糕要先泡水吗仍是冷冻的就间接装进鸡翅？
谢谢妹妹

有风来过

厚味鸡翅，年糕好吃

yangling2012

好无能呀 厉害

武汉红色恋人

太香啦~

孟婆汤

真棒！