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年夜饭是在里面吃的,这是龙年在家吃的第一顿新年晚饭,在此祝大家新年高兴!龙年大吉!
葱姜龙虾面底
先把龙虾荡涤洁净切成块,沾上生粉,过一下油,捞出,锅里留少许油,油热后把葱姜倒入,而后再倒入龙虾,翻炒一下,再放盐、生抽、糖,而后再放入清水,煮开后再烧5分钟,勾一个薄欠,倒在煮好的面上就能了 。
清蒸盲曹
活的盲曹一条,荡涤洁净后放在盆子里,放入适当盐、糖、生抽和姜丝,等水煮开后放入锅中,蒸二非常钟掏出,放上葱丝,再取适当油,烧热后倒入便可,十分的容易做,也十分的鲜美。
青椒炒茶树菇
青椒切丝备用,茶树菇焯水备用,锅中放入少许油,油热后,放入姜片、蒜片、小米辣炒香,再放入青椒丝和茶树菇翻炒,再参加盐,糖,生抽,蚝油,翻炒2分钟,再勾一个薄茨便可出锅。
酱汁烤排骨
先把排骨荡涤洁净,再用姜片、烧烤酱、海鲜酱和小米椒腌制6小时,用锡纸包住,烤箱温度调到180度,而后放入排骨、胡萝卜,在烤箱中烤两个半小时,掏出,关上锡纸,把腌制剩下的酱料倒入,再用200度低温烤10分钟,掏出便可食用。
白斩鸡
凉拌黄瓜和番茄
鲍鱼红烧肉
酸辣羹
珍珠丸子
还有一个起初拿下去的八宝饭
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