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爱老鼠的猫
发表于 2024-2-13 10:08:52
响油芦笋
芦笋烫熟，加调料（生抽、豉油、蚝油、糖），加姜蒜末，淋热混合油
抱蛋馄饨
馄饨水煎熟，淋蛋液，撒黑芝麻、枸杞、葱
芥末虾球
虾去壳开背，加盐胡椒蛋黄腌，裹粉，油炸，蘸料（蛋黄酱、芥末、抹茶粉）
麻辣干锅
炒底料（姜、蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱、火锅料、糖），
挨次加配菜（牛肉丸、鱼丸、鱿鱼、藕片、木耳、洋葱、芹菜、甜椒），
起锅前撒花椒粉、白芝麻、红辣椒、葱
凉面
虽然是简略菜，摘芽菜根根花了些时间，由于有素食的，鸡肉要离开，由于有不吃辣的，辣椒油要离开
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