当洋葱遇到Brie，sourdough有了新觉得

涟漪

以前在Baker Bleu试了他们家的Brie cheese baguette，一口上来浓浓的奶酪香中还有丝丝潮湿的甜，原来是加了caramelised onions
baguette吃起来很费牙，回家用本人的sourdough复刻一下，完善


洋葱切细丝，橄榄油小火加一点盐煸到软烂，这步我焦急吃，30分钟的顺序加大火力缩短到15分钟
而后参加意大利醋和糖调味，再熬10分钟，我又缩短了
最初的滋味不错，口感有点呱唧呱唧，等时不焦急的时分弄多一点缓缓吃。









关上了brie和sourdough的新吃法，开心

有谁共鸣

赫然发现lz手掌竟然没有老趼！

swordaswind

表层比来蜕皮了，底层有的哟，可没偷懒