低压锅做的无骨羊腿。。。

ciciyan

我不会用低压锅，家里有个电子的，然而惧怕用。

然而用明火做羊腿，需求3-4个小时，
低压锅40分钟就够了。

昨天晚上就用低压锅，给孩子们做了这个无骨羊腿。

先把去骨的羊腿肉放进低压锅，倒入红酒，
去后院摘了一把香草料，有和羊肉最搭的百里香、柠檬百里香，还有迷迭香、鼠尾草。
低压锅锁定40分钟，肉就烂啦。

而后把低压锅里的汤料放入小锅里，参加水淀粉少许，
熬制到黏稠，就做好了淋在羊肉上发亮的汤汁。

配上蔬菜和彩色二米饭，一顿晚饭做好啦。

风随柳

厚味！

joanna1005

为何怕用低压锅？

chengxiaofan

这就叫专业.jpg

武士

谢谢分享！

灵芸筱雨

怕低压锅变为火药包儿。

ganzi

凑合孩子吃的好几天了，昨天想给他们做个有点工夫，尽点儿心的饭菜。

chchzh99

我家左近有possums，种啥它都吃，就是种这些滋味浓郁的，能幸免。
就这样，possums饿坏了的时分，也啃！

烂木头

不客气。
由于这类肉炖煮的时间长，得多人不肯意做，所以相对于廉价。
可是一旦煮烂了，滋味是真好，由于都是。。。肌肉！

shuzhaoyuan

当初的低压锅技术应该很成熟了 我巳用了十几年低压鍋 天天烧饭都用 从不耽心  里面也很遍及 不必怕！

jxyc_616

你巳经用开了头 并且烧出了一道好菜 用惯了很便利的

Summer1977

这个周末就要试试，看着很迷人。

wind2wing

  用心的饭菜最香了

life沙龙

那种带骨头的也行，
带骨头的更香。

木贝贝

这个是去骨头的，我还做过一次带骨头的。
阿谁加水多些，做完当前，还有半锅全是风味的羊汤。

我就没有把精髓扔了，装在饭盒里，变为了羊汤冻。
我给孩子做面条的时分，就加这个羊汤冻。
面条就是Cole能买到的拉面。面条一下就颇有滋味啦。

反正过日子嘛，一丝不苟，物尽其用，食尽其材。

w920

一个家就需求这样的主心骨

cctv98

看着就好吃

阳光马里奥

好迷人哇~

tgyd1979

这吃法真的超级棒啊，我家始终这样。
带骨羊肉，炖好入味儿，第一顿配米饭吃。
第二顿我做个羊肉汤手工拉面，好吃的狠！
我个别用铸铁锅，俩小时足够，炖一次一家人吃两顿，值得花时间。