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假如比起咖啡澳人还更爱甚么的话，那就是他们更爱埋怨咖啡的价钱。
一名墨尔本烤豆子大拿说澳人应当最少每杯咖啡领取5.5澳元，因而新一轮的争议又开端了。
所以如今的咖啡价钱怎样了？
上个月澳广的说话节目报导说对澳洲首府城市的调查发现从一家专门的咖啡店外带一杯小杯馥芮白的均匀价钱为$4.78. 这在调剂了本地购置力后，约是其他一些国际首府城市的一半。
南澳大学的声誉初级研讨员Emma Felton写道假如澳人不适当定价咖啡的话，“我们能够会得到我们如此努力发明的国际知名的咖啡文明，以及我们所享用的高质量咖啡。”
St Ali 咖啡烘烤商的总裁Lachlan Ward本周也对《太阳先锋报》说了一样的话，他说一杯惯例的馥芮白的价钱应当最少5.5澳元。
他说：“我们在澳洲给咖啡定价的方式是不成延续。除非澳洲咖啡厅开端加价，收取公道价钱，不然独立咖啡厅将来就不会存在。。。我们每周都有很棒的运营商和斑斓的咖啡厅在关门，我们没法斟酌降价。”
澳洲咖啡商协会主席Joe Taweel也是Cofi-com Trading的总经理，这家公司向澳洲烘烤商零售绿色咖啡豆。他说如今无数个要素形成咖啡价钱的下行压力。
他说澳洲咖啡厅最喜欢的阿拉比卡咖啡的批发价过来5年几近翻倍了。
部份缘由是罗布斯咖啡价钱大幅下跌，这类咖啡通经常使用于制造速溶咖啡，并且也愈来愈多地在北美和欧洲在混合咖啡中运用。
不但烘烤商和咖啡厅面临供给商跌价，他们还得凑合利率下跌，这能够会让他们添加存款还款，或商业房租下跌。
Felton还指出过来一年澳洲工资的下跌幅度是2009年以来最快的，大幅通胀后电价依然高企，但能够会从年中开端跌落。
并且消费者也在产生变化。
Taweel 说城市咖啡厅的人流量还没有恢复到疫前程度，并且大盛行中人们也转而购置高端咖啡机从而增加在咖啡厅的消费。
他说没有方法像零售咖啡豆的市场变化那样快地调剂一杯咖啡的后果，这意味着烘烤商需求提早几个月锁定具有竞争力的价钱。假如不克不及无效估量本钱的话，那末生意就有费事。
Taweel 以为一杯咖啡收4块5到5块是公道的，但是不以为能涨得更高。
“竞争不允许。7-11卖一块钱咖啡，你没法卖7块钱。”
7-11也在2022年以本钱为由跌价到了2块钱。
https://www.theguardian.com/food/2024/apr/10/australia-coffee-prices-inflation-rising-average |
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