蒲月天——江阴菜

Frankboy

上次回国太冷，选择5月回国，显然气象敌对，果蔬选择多多。
n年前去过江阴的华西村，印象中有鱼翅，觉得就是粉丝哈。这次再度品味江阴菜，刷新了对江阴菜的认知～～～

江阴菜和无锡菜有点像，不外甜度不如无锡菜那末齁甜。












籽虾的时节






清蒸河鳗，又鲜又嫩！





青蛙吃了，再也不想碰牛蛙。



清蒸白水鱼，好好吃呀！太湖三宝之一。





草头圈子






丝瓜也好吃









看似往常的牛肉末蒸鸡蛋，出乎意料的好吃。
都让我赶快学着做，这个菜名叫溜黄蛋吧。





一碗普普统统的鸡汤面，香

的确凉的布

真是要命 这些菜都是我的最爱 江阴 无锡都是江南的着名兄弟城  大清乾隆皇帝下江南都特地要点你晒的其中几道名菜  久違了这些从小就憧憬的美食 明天你真吊足了我胃口 盯着这些图片 缄默了良久  我感觉比上海老饭店的手势还好 江南的滋味 乡土的气味 传统的名菜道道精彩 只能梦中再回味它们了

魏杰

好迷人
简直都是我喜爱的菜
能透露一下在哪家馆子吃的吗，无机会一定要去吃

l10658f

扬州人，看到楼主发的菜，冲动的眼泪都要出来了

sjjsjjsfy

太鲜美啦～

Bettygxw

想念故乡菜了

泥泥

不错！