红烧肉大家都放甚么酒？仍是不放？

我是阿晨

放了不发酸的，就是用来炖猪肉。请保举牌子？谢谢。或者问下有无人不放的，嘻嘻

石普

黄酒吧？不讲求的哪一个牌子都行，讲求的就是王致和。

野味料理

啤酒，黄酒腌制一下，啤酒炖，白酒炖也行。不放也行。红烧肉我个别都不放，炖别的有时分放啤酒，小炒放黄酒。