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炖牛肉汤用甚么部位的牛肉滋味鲜美？

2024-7-2 10:50:14 2178 6

炖牛肉汤用甚么部位的牛肉滋味鲜美？

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★嗨班子★ 发表于 2024-7-2 10:13:37

★嗨班子★ 沙发

2024-7-2 10:13:37

牛尾

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down007 发表于 2024-7-2 10:18:25

down007 板凳

2024-7-2 10:18:25

Re #1
炖牛肉“湯”
“湯” 有分濃湯和清湯用的牛肉部位應該不同.....

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旗旗 发表于 2024-7-2 10:24:19

旗旗地板

2024-7-2 10:24:19

牛腩，就是肚子部位的，肥瘦兼有，合适炖

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醉佳人 发表于 2024-7-2 10:36:55

醉佳人 5^#

2024-7-2 10:36:55

加牛骨

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yjwwww1981 发表于 2024-7-2 10:42:49

yjwwww1981 6^#

2024-7-2 10:42:49

假如是为了喝汤，要有骨头的部位

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greenclaire 发表于 2024-7-2 10:50:14

greenclaire 7^#

2024-7-2 10:50:14

牛腩牛尾

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