第一次做四川香肠，竟然胜利了！

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来澳最思念的仍是四川香肠，虽然我只是客居了成都几个月的时间，然而一生难忘，尤为来澳之后，更是魂牵梦绕，超市里的太干了。
往年冬季，终于不克不及再等了，干！上图！

昨天播种第一批，送敌人们每家一些，哈哈，阿谁开心！

加菲猫 · 发表于 2024-7-19 10:17:34

真棒！

知名足记 · 发表于 2024-7-19 10:24:53

手切的吗？

我是木头 · 发表于 2024-7-19 10:35:11

请问哪里能买到肠衣？

rudyhong · 发表于 2024-7-19 10:48:28

大块的肥肉，好喜爱啊。

流浪的蝴蝶 · 发表于 2024-7-19 10:53:38

手切的，好累啊！
肠衣从国际带来的。

王鹏 · 发表于 2024-7-19 10:59:24

卖不卖啊

magic_wan · 发表于 2024-7-19 11:05:01

好棒!看着就好吃!

moi · 发表于 2024-7-19 11:19:39

估量冰箱放不下这么多，剩下的能够转一点。

天涯海 · 发表于 2024-7-19 11:28:02

手切的吗？

怀香晨瑰 · 发表于 2024-7-19 11:31:41

楼主老厉害了
求做敌人在哪一个地位，卖不啦？

langts · 发表于 2024-7-19 11:35:02

手切的！

不跳舞的老妖精 · 发表于 2024-7-19 11:46:37

在哪里啊？我想要一些

chengali · 发表于 2024-7-19 11:56:43

悉尼呢

勤人 · 发表于 2024-7-19 12:02:28

品相不错，置信吃起来也很棒！给楼主点赞！

a1970a · 发表于 2024-7-19 12:16:22

费事告知我怎么样分割你，谢谢啦！。

pjtxy · 发表于 2024-7-19 12:28:25

排队等

dddjjj · 发表于 2024-7-19 12:33:51

谢谢你的慷慨加分，请查看短动静，我必需给你留些不成，不然亏对你的小气！

hweih · 发表于 2024-7-19 12:41:25

为何叫四川香肠？很辣？

甘甘 · 发表于 2024-7-19 12:51:46

之所以叫香肠，不知道是不是由于风干的缘故。我做的是五香和麻辣各半混淆腌肉，微辣到中辣之间。

feifei · 发表于 2024-7-19 13:05:24

上海人都叫香肠你还从中辣到重辣做胜利赞！

织渔 · 发表于 2024-7-19 13:13:28

两种滋味都喜爱，等LZ私信分割形式中...

summercancer · 发表于 2024-7-19 13:17:27

明天的15分都加给你了！太赞了！
之前共事的亲姨每一年从四川寄亲手做的给她家，我沾光解馋
我也来排队等哦看看运气

chm3000 · 发表于 2024-7-19 13:26:37

谢谢，下一批给你留一些。往年量不大，次要是本人解馋，明年多做些。

零点 · 发表于 2024-7-19 13:40:38

谢谢你呀

寂寞無限 · 发表于 2024-7-19 13:52:10

好无能啊，怎么做的？

嘘嘘 · 发表于 2024-7-19 14:01:09

我是甚么眼神给看成为了四川赌场

老友纪 · 发表于 2024-7-19 14:21:57

哈哈哈哈

芊芊psychecz032 · 发表于 2024-7-19 14:28:14

拿回家后马上就蒸，曾经吃到了。
太好吃了啊，彻底就是小时分的滋味!
太感激楼主了
万一楼主明年再做而且有过剩，我第一个报名预订哈不如授人以渔吧把做法分享一下

mymysherry · 发表于 2024-7-19 14:40:50

能够去肉店问一下，有卖干肠衣的，不外个别需求预约。

whkris · 发表于 2024-7-19 14:45:07

能够买多些，干肠衣能够放很久

林漠 · 发表于 2024-7-19 14:54:28

欠好意思，就是本人做点解馋，没有拍具体的步骤照片。其实很简略：

猪前腿肉，买回来洗净，擦干去水，去皮，切小条，放腌料，我的是家里四川亲戚送的，放2个小时，灌肠，工具是淘宝买的的，肠衣也是，提前半天洗净，泡好，用白酒泡一上来腥味。

灌肠有些费事，一不谨慎就管漏了。得缓缓来。灌好，温水洗一遍，用针扎一遍去空气，晾干，拿出去凉，我是迟早挪地，在阴凉中央。子夜里下小雨，出去抢救过！听说太阳下也行，我耽心温度有些高。

凉2周摆布，硬了，就能吃了。

烟蓝 · 发表于 2024-7-19 15:07:43

赞啊！！！

春申君 · 发表于 2024-7-19 15:22:11

厚味呀

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