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最佳当前别再使用了。美国迷信家发现不粘锅资料存在潜伏危害

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2021-5-14 03:41:33 732 45

1961年,杜邦公司的一名毒物学家曾提示共事说,在接触他们公司日趋受欢送的特氟龙化学品后,老鼠和兔子的肝脏变大了。其后几十年的钻研发现,对植物而言不存在平安的接触量程度,并判定人类在接触这些化学物资后也会得病----并且这些物资还会在人体内蕴蓄,也很难在天然环境中降解。

也就是说,所谓的不粘锅资料偏向于死死粘住咱们不放。

到2015年末,某些最臭名远扬的多聚氟烷基和全氟烷基物资(PFAS)在美国将被彻底住手使用。但环境安康专家正告说,此外一类有着泛滥使人耽忧的相反特性的PFAS物资正取代那些被停用的资料。

加利福尼亚大学伯克利分校化学家、非营利组织绿色迷信政策学会履行会长阿琳·布卢姆说:“咱们知道这些代替资料一样会长时间存在于天然环境中。它们的降解遥遥无期。”

学术月刊《环境情况视察》5月1日颁发了一份名为“马德里声明”的文件,来自38个国度的200多名迷信家在文件上签名。声明特别指出了新旧PFAS化学物资的潜伏危害。

这些物资或许能够维护你的地毯不会被弄脏,能够让你的食品不粘在包装或平底锅上,还能够让你的外套防雨。假如你早上喝咖啡的时分吃了一块油酥点心,用来盛放点心的蜡纸上就可能掩盖有一层PFAS物资。

布卢姆说:“这些化学品会在环境中继续存在很长期,所以出产这些化学品是一个非常风险的抉择,而把它们用于人们高度接触的消费品中则是一件使人不安的事。”

在与该声明配发的一篇社论中,美国卫生与大众办事部国度毒物办理局局长琳达·伯恩鲍姆和南丹麦大学环境医学老师菲利普·格朗让,提到了工业界常见的用构造相似的化学品代替被淘汰的化学品的做法,例如比来以双酚S代替双酚A的做法。

其余专家把这类状况归咎于毒化学品立法的过期,这使化学品在被证明“有罪”以前能够维持“无罪”推定。

迷信家们正呐喊展开寰球规模的协作,以限度PFAS的出产并寻觅更平安的代替产品
转自参考动静网        

全部回复45

wywwyf 发表于 2021-5-14 01:53:16

wywwyf 沙发

2021-5-14 01:53:16

不沾涂层的谎言多一个不算多

不使用不沾涂层的炊具,依照国人的炒菜习气,必需要有足够的油(高油脂摄取),不然会有糊锅(不是潜伏致癌物资,是确定会有致癌物资)。

不沾涂层正常使用很难达到其释放有毒物资的温度。

你选择哪个呢?

假如菜肴全是水煮的,就当我没有说。
zhou1996 发表于 2021-5-14 01:55:25

zhou1996 板凳

2021-5-14 01:55:25

特氟龙不沾涂层 是PTFE
低调 发表于 2021-5-14 01:56:32

低调 地板

2021-5-14 01:56:32

楼上两位说的都有理,这可尴尬不明假相的群众了
bagbar 发表于 2021-5-14 02:01:23

bagbar 5#

2021-5-14 02:01:23

选择哪个呢?
sujdfff 发表于 2021-5-14 02:04:25

sujdfff 6#

2021-5-14 02:04:25

烤箱里用的baking paper呢?那也是不粘的
亿瑞达 发表于 2021-5-14 02:08:51

亿瑞达 7#

2021-5-14 02:08:51

我家不必不粘锅。
也尽可能不爆炒。
我家平底锅都是铸铁锅。也不粘。很好用
xhgw 发表于 2021-5-14 02:11:23

xhgw 8#

2021-5-14 02:11:23

铸铁锅留意颐养一样能有不粘成果。用不粘锅的都是怕费事
zhl1981221 发表于 2021-5-14 02:16:18

zhl1981221 9#

2021-5-14 02:16:18


我家不水煮,我家炒菜都是无镀层铸铁锅,历来没粘过底。

hikoo 发表于 2021-5-14 02:19:23

hikoo 10#

2021-5-14 02:19:23

不知道咋活了
diehard770707 发表于 2021-5-14 02:24:06

diehard770707 11#

2021-5-14 02:24:06



不知道,又看了一遍,搞不分明



CESARE 发表于 2021-5-14 02:25:19

CESARE 12#

2021-5-14 02:25:19

话说咱们家的铁锅炼好了也不粘。粗浅领会,不再用耽心涂层掉不掉的问题。留意用完烧干,或者喷点油,这样里外都不会生锈,又黑又亮。
hjunsn 发表于 2021-5-14 02:29:14

hjunsn 13#

2021-5-14 02:29:14

我家不必
erhuanbo 发表于 2021-5-14 02:33:09

erhuanbo 14#

2021-5-14 02:33:09


我看到文中提到:
cshark 发表于 2021-5-14 02:36:31

cshark 15#

2021-5-14 02:36:31


足够多的烹调用油,能够预防粘底

铸铁锅烹调酸性食品的时分,可能有铁离子净化的问题
benq 发表于 2021-5-14 02:38:10

benq 16#

2021-5-14 02:38:10



就是,各种说法搞都搞不清
benq 发表于 2021-5-14 02:39:47

benq 17#

2021-5-14 02:39:47

我家也是铁锅,用好了真不粘
sun7777777 发表于 2021-5-14 02:44:27

sun7777777 18#

2021-5-14 02:44:27


果酱么?酸性食品个别知识就不必纯铸铁锅了,不锈钢,或者珐琅镀层的铸铁锅对比适合。

别说酸性食品,个别食材也不会在纯铸铁锅里久放,对食品和锅都欠好。

shuifeng111 发表于 2021-5-14 02:47:37

shuifeng111 19#

2021-5-14 02:47:37


番茄类食品
hmf111111 发表于 2021-5-14 02:50:28

hmf111111 20#

2021-5-14 02:50:28


用铁窝炒菜不炒糊就行-了
eve1518 发表于 2021-5-14 02:51:55

eve1518 21#

2021-5-14 02:51:55

说自家炒菜用铁锅并且不粘的都没好美观2楼的回复
安排批了 发表于 2021-5-14 02:53:50

安排批了 22#

2021-5-14 02:53:50


醋熘洋芋丝之类
wfcc 发表于 2021-5-14 02:55:30

wfcc 23#

2021-5-14 02:55:30


也算是吧
仙人小球球 发表于 2021-5-14 02:58:27

仙人小球球 24#

2021-5-14 02:58:27


别想太多了。脱开剂量谈毒性都是耍流氓。咱们手还碰过各种有毒物资,而后又接触过咱们的筷子碗碟,下面还能检测出微量喷射性元素。你说该不应耽心阿?虽然阿谁剂量及时缩小几百倍甚至几千倍都没有影响。

盐往常吃吃没事,一次让你来一千克盐上来,人就翘了。而不粘锅用了几十年了,要有问题早就找出来了。没甚么货色通过几十年古代迷信检修而找不到其致病证据的。
骷髅 发表于 2021-5-14 03:02:10

骷髅 25#

2021-5-14 03:02:10

唉,真不知道用甚么好了。
sola 发表于 2021-5-14 03:05:14

sola 26#

2021-5-14 03:05:14



赞成, 能够持续使用不粘锅,只是注意使历时在它的平安温度规模内,直到它下架
coke_xemon 发表于 2021-5-14 03:09:02

coke_xemon 27#

2021-5-14 03:09:02

铁锅也蛮好用的
langmanzhuyi 发表于 2021-5-14 03:13:03

langmanzhuyi 28#

2021-5-14 03:13:03

想把铁锅换掉,过重。但不知换甚么锅! 难过!求保举!
trubulken20019 发表于 2021-5-14 03:14:49

trubulken20019 29#

2021-5-14 03:14:49

反正我家不必,多放点油胖不了。唉,生存好累
骷髅 发表于 2021-5-14 03:17:08

骷髅 30#

2021-5-14 03:17:08

始终都有说不粘锅欠好,对安康无害
xxzjp 发表于 2021-5-14 03:19:15

xxzjp 31#

2021-5-14 03:19:15

偶然用
一下
ken20019 发表于 2021-5-14 03:22:45

ken20019 32#

2021-5-14 03:22:45


请问平时怎么颐养呢?我家生锈怎么办谢谢啦!
psshanghai 发表于 2021-5-14 03:26:25

psshanghai 33#

2021-5-14 03:26:25


每次用完洗洁净当前要在要在火上炕干,我个别是刚炒完菜洗洁净锅,就放在刚关火的灶眼上,灶台的余温就把锅炕干了。

一段时间不必的话涂点儿菜油,假如每天用也能够就间接收起来了,干了就不会生锈。



zepp 发表于 2021-5-14 03:30:49

zepp 34#

2021-5-14 03:30:49

啊!我每天用不粘锅,要被毒死了。啊。马上不舒服了。啊。
tonywu 发表于 2021-5-14 03:33:02

tonywu 35#

2021-5-14 03:33:02


电饭锅的那种算不粘涂层么?
lwilxy 发表于 2021-5-14 03:36:42

lwilxy 36#

2021-5-14 03:36:42

甚么都有量的问题,留意不要太热就行了,咱们天天接触的各种毒比这个多很多
waq221 发表于 2021-5-14 03:40:24

waq221 37#

2021-5-14 03:40:24


电饭锅外面的涂层应该是平安的

即便零落也是平安的
ssz 发表于 2021-5-14 03:41:33

ssz 38#

2021-5-14 03:41:33


可能么,涂层莫非是食粮做的?

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