澳洲著名瓜果竟源自中国！ 养分师揭秘正确吃法， 那末多年白吃了（组图）

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猕猴桃作为规范的安康食品，
始终备受欢送。
但是，比来一名养分师却表现，
大家始终都吃错了！
发源自中国的猕猴桃
不扒皮吃才更有养分
猕猴桃，也有人喜爱叫它怪异果，始终备受吃货们的青眼。 它又厚味又富含各种维生素，维生素C含量是苹果的20倍、膳食纤维含量是橙子的4倍，是货真价实的“瓜果之王”。
不少人认为猕猴桃是发源于新西兰的瓜果，实际上它原生于中国，所以又称中国醋栗。
1904年伊莎贝尔女士把中国湖北宜昌的猕猴桃种子带回新西兰，种子转送给本地的果树专家后培植出新西兰第一株怪异果树。
火遍寰球后，猕猴桃愈来愈受大家的欢送，吃法也愈来愈多。
能够剥了皮间接享受，也能够用来做成瓜果沙拉，果汁、奶昔或者间接冻成棒冰。

图片来源：dailymail.co.uk
但是，比来有一名养分师却表现，猕猴桃应该带着皮一同吃！
这位养分师名叫Mickala Parsley，她表现将皮和绿色果肉一同食用会减少纤维和额定的维生素。
“你知道你能够吃猕猴桃的皮吗？不只能够吃猕猴桃的皮——你本就应该吃。猕猴桃自身就是维生素 K、维生素 C、维生素 E、叶酸、钾和钙等养分物资的极好来源。”
Parsley说，当你连同皮一同吃时，养分摄取量就会明显减少。
“所以，假如你的饮食中不足纤维，能够尝试带皮吃一整只猕猴桃。”

图片来源：dailymail.co.uk
可是，下面带着稀稀拉拉一层绒毛的猕猴桃皮，别说吃了，摸一下都怪好受，带皮吃是否有点过分了......
Parsley解释说，假如你对猕猴桃皮的 “质地和绒毛 ”感到困扰，那末金色或黄色的猕猴桃能够作为适合的代替品。
“他们的皮肤更润滑，而且依然会为您提供这些益处。”
早在以前，澳洲的养分学家Rosemary Stanton传授也颁发了相似的观念。

图片来源：marthastewart.com
“只有洁净，带着皮的确能够吃。”她说，其实猕猴桃的皮外面富含的纤维更为丰硕。
据理解，猕猴桃皮不只能够抗癌、抗炎、助眠，其中抗氧化剂的含量更是果肉的三倍。
而且，因猕猴桃皮含少量果胶酶和水解蛋白酶，饭后食用猕猴桃和猕猴桃皮，2小时后就可以使肠胃内的难溶性粗蛋白失掉合成，起到肠胃清洁的作用。
最初
吃猕猴桃皮的益处竟然这么多，
下次也许能够试着尝一尝......
不外想一想这个画面，
就感觉下不去嘴啊！