澳网红亚洲餐馆宣告开业！正在转型调剂，曾24小时上千人预订（组图）

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《信使邮报》9月30日报导，昆州阳光海岸一家备受欢送的亚洲餐馆宣告开业封闭。

与亚洲街头小吃店Rice Boi相似，但备受赞誉的低档餐厅RB Dining于上周日晚间关门。
这两家餐馆均由Tony Kelly Restaurant Group的老板Tony Kelly运营，该公司旗下还有多家备受欢送的餐馆，包罗Maroochydore的Market Bistro and Giddy Geisha、Mooloolaba的Spero、Bokarina Beach的Bocca Italian以及Palmwoods的Piggyback。

（图片来源：《信使邮报》）
Tony Kelly表现，RB Dining将当即转型为一个名叫Black Lotus的流动核心，该核心将由Rice Boi担任日常经营。
RB Dining位于The Wharf Mooloolaba的二楼，最后鉴戒了Rice Boi的疾速休闲、无需预订的运营模式，但之后降级为提供点菜菜单、桌边办事并能够提前预订的低档餐厅。
2023年停业时，在短短24个小时内收到了1000多个预订电话。


（图片来源：《信使邮报》）
但Kelly表现，邻近圣诞节时少量的预订让他们意想到将这家餐厅改成功用场地会是一个更好的商业战略。
他说：“昨天是该餐馆最初一天买卖，当初正在转型。”
Kelly还表现，RB Dining虽然始终都能盈利，但这一改动极具商业意义。
他还指出，一位流动经理曾经支配到位，预计在圣诞节期间的支配将十分忙碌。
（Joy）