“$9.9三菜一饭送奶茶！”澳洲西餐馆打响盒饭“价钱战”，网友脍炙人口亦感叹：“卷死同行，饿死本人”（组图）

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墨尔本老牌华人区Box Hill日前打响“盒饭价钱战”，多家西餐馆价钱跌破$10澳元，这股平价风潮更迅速蔓延到其余多地，让网友直呼不成思议。
“9块8，本人在家都做不出来这个价！”他们对此脍炙人口的面前，是餐饮业严酷的生存现状。
就在往年8月，全澳将近9%的餐馆难捱经济危机，选择闭门毕业。
“卷死同行，饿死本人？”
上月，本地西餐馆“盒饭哥”率先推出“9.9澳元三菜一饭”的超高价格，打响价钱战“第一枪”，让泛滥消费者惊呼不成相信。
位于美食广场的“许记”随之跟进，重磅推出“9.8澳元盖浇饭”，参加战局。
而近日，位于Sky One的“铁饭碗”居然推出“9.8澳元三菜一饭外加奶茶”的套餐，再度刷低记载。

高价盒饭鼓吹条幅（图片来源：网络）
这一场西餐馆的价钱大战，引来消费者的吃瓜热议。
大多网友脍炙人口，直呼太廉价，有的夸大表现，“血书求开（分店）去City。”



网友热议（图片来源：网络）
有网友质疑菜品因此受影响，也有人耽心“卷死同行，饿死本人”，更多人则感叹“餐馆老板欠好做”。

感叹餐馆太“卷”（图片来源：网络）
为此，记者展转分割到多家西餐馆的老板。
“得多难题只能打碎牙齿往肚里咽”
“盒饭哥”的老板告知App记者，这一高价模式以前在奥克兰曾经泛起，并获取胜利。
他直抒己见地表现，“即便没有我，也会有其余人。”
据其引见，运营餐馆近10年，“做盒饭是一种尝试，也是为了均衡本钱。”

网友晒盒饭（图片来源：网络）
近些年来墨尔本餐饮业总体生意下滑，西餐竞争压力微小，再加之节假日附加费和日趋增长的人工本钱，让生意雪上加霜。
他称，“涨一次息就降落一波（营收），得多难题只能打碎牙齿往肚里咽。”
他以为，盒饭作为新的业务线，不只掩盖了新的受众群，对开餐馆的同行也不形成要挟。本着薄利多销的准则，根据目前的营收状况来看，是赚钱并可行的。
面对其余餐馆跟进高价战略所带来的竞争，他自称有决心在包管质量、现炒现做的条件下，把口碑做出来，并将在Doncaster的门店同步推出。
“不是要和他人‘卷’价钱”
而对另外一家运营超20年的老牌餐饮店“许记”来讲，“做9.8澳元的盒饭，不是要和他人‘卷’价钱。”
东主告知记者，“许记”仅在Box Hill就有3家店。做9.8澳元的盒饭 ，是为了拓宽价钱体系，裁减产品线，知足不同价位客户的需要，进步总体营收。

网友晒单（图片来源：网络）
她也坦言，这个价钱带来的利润十分薄，但在经济情势日趋卑劣确当下，“薄利多销，是一条长时间路途。”
她表现，能做到高价且保质保量，是由于“许记”具备范围劣势，经过高销量带来高推销量，从而能拿到更低的推销价钱。
她亦指出，由于对产品决心满满，不只不耽心竞争，更会在旗下City和Glen Waverley等多地门店，陆续推出该产品，并许诺一年内不涨价。
高价席卷华人区，餐饮业绝地求生
App记者注意到，这场源自Box Hill的价钱战，其实已悄无声息蔓延最多个华人区。
在市核心和Glen Waverley等地，西餐馆各类高价信息层见叠出，有“9.9澳元管饱”的菜饭、10多澳元的午饭自助，还有墨尔本超市推出的“8澳元两个炒菜”的超高价。

多家高价菜品（图片来源：网络）
这一系列高价的面前，被指是餐饮业严酷的生存现状。
信誉讲演机构Creditor Watch近期公布的8月商业危险指数（BRI）显示，以后澳洲企业开张率已攀升至自2021年1月（新冠疫情期间）以来的最高点，接近5%。
餐饮行业是“重灾区”，8月开张率高达8.2%。
该机构还称，餐饮业正遭受需要萎缩与本钱回升的两重打击。在欠税超过10万澳元的企业中，餐饮办事行业占比最高，达到了1.73%。
对于此事，您怎么看？欢送在评论区留言分享。
（记者 米娅）