出走的女博士：种地10年，年入1500万（组图）

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这不是一集体的故事，在她的那片原野以外，是关乎一个时期的诘问。
秋季，北京。在银杏与枫叶还没来得及变色时，城市里的人们只能经过气温感知时节。一场小雨后，秋的凉意更重，咱们驱车80千米来到京郊的农场，久居城市的咱们，在这里实打实地感知到了秋季——一个播种的时节。

分享播种农场
地里的大白菜颗颗细弱又牢固；尖尖的秋葵原来是这样长出来的啊！

树上的山查曾经红透了，由于后果太多，树枝曾经显著不胜重负。

院子里的长廊顶是由藤蔓成长而编织成的，秋季一到，结出大大小小的葫芦，成为了一类别样的原生态点缀。
仰手摘果子，俯身挖山药。
在这样的农场里逛上一圈，实在地感触到了秋季，也难得地触摸到了糊口。
农场的另外一头，一名女性远远走来，她个子高，肤色黑，朴浮夸实，渐渐走近，就可以看见她脸上热心地愁容。再子细看，她双耳上的耳坠颇为特别，讯问得知，是酸枣核儿做的。
她也好像农场里的作物个别，实在、鲜活，安康又充溢生命力。她是一个农民，也是这个农场的客人，她叫石嫣。

农人石嫣

“婶儿，早！”
村庄里，石嫣和戴着套袖马上要去农场里干活的大婶打招呼。大婶乐和和拉起家常：“你家老二会笑了，比来见到我乐得嘎嘎的！”
石嫣糊口的村庄叫柳庄户村，属于北京顺义区，有着“北京最美农村”名称。往年是石嫣和丈夫在村里糊口的第13个年头，几年前她还把父母们接到了村里。

老父亲常常接石嫣上上班
石嫣在这里结了婚，生了两个孩子，运营一家叫“分享播种”的农场。如今老大4岁，老二6个月，农场13岁。村民们和石嫣曾经熟得像亲戚。

石嫣和她的两个孩子
当城里的下班族挤进罐头般的地铁去任务时，石嫣沐浴着秋风和阳光，溜达非常钟就可以到本人任务的农场。
早上7点一到，村里的叔叔姨妈们泛起在农场菜地里，摘白菜的，拔萝卜的，挖山药的。石嫣也扎进他们两头，一边和大家聊天，一边视察作物长势。这是石嫣作为农民的日常。

石嫣在农田里的日常
只要当咱们偶然听到，从她嘴里蹦出一些农学专业的英文辞汇时，才恍然，她并非普通的农民。
石嫣是80后，在中国人民大学攻读硕博，师从三农专家温铁军传授，之后又在清华大学读博士后，主攻农林经济。能够说在学术畛域，她早曾经站到了金字塔的顶端。

石嫣在联结国粮农组织大会上发言
而她所运营的农场也非普通农场，而是采取社区反对农业（CSA）模式的农场。
详细是甚么意思？石嫣总结得十分简略：次要目的就是包管食物平安。消费者交钱，咱们种最平安的菜。由于没有两头商环节，农民能减少收益，消费者也能失掉平安无机的农产品。

无机蔬果
这在农场里就表示为，不必任何农药和化肥。来农场任务的大爷大婶，得多都是来手动除草的，由于农场不使用除草剂。
更乏味的一幕是，农场食堂的洗碗池旁，咱们找不到一瓶洗洁精。取而代之的是大家用麦麸洗碗。用过的麦麸采集起来，喂猪喂鸡。洗碗水还能够用来喂鱼。

回绝洗洁精，用麦麸洗碗
烂掉的菜叶、吃剩的食品、屋顶的雨水……咱们眼里的渣滓，却都是农场的好货色。由于通过一年的发酵后，它们均可以变为土地最爱的无机肥料。
自我循环、可继续开展，这是石嫣心中现实农业的样子。

“中国的农民太不易了！”这是石嫣24岁在人大跟随温铁军传授读硕士时才领会到的。
而在此以前，和得多从小在城市里长大的80后同样，石嫣对乡村和农民的感知其实不深。

石嫣在城市里长大
石嫣在河北保定市长大，父母都是城市职工。作为家里的独生女，石嫣是被宠大的，家务都没怎么做过，更别说是农活儿。
那时分孩子的最大工作就是好好学习，考上好大学。石嫣成就很好，从小就想去北京读大学。
高考时石嫣的分数却不睬想。父母刺激她，女孩子不用离家太远，家门口的“百年轻校”河北农业大学也很不错啊。

最初石嫣报考了河北农大的农业经济办理。过后的石嫣学农的认识还很隐约，她报考农业系，是由于该系有博士点，过后的石嫣就曾经打算本科后持续进修，这是一个学霸的梦想。
大学四年，石嫣的成就都十分凸起。四年后，她如愿被输送到中国人民大学，进京读书。
在人大，在温铁军传授的指点下，石嫣第一次对中国农业与农民有了推翻性的认知。

温铁军教师和同窗们，左二为石嫣
温铁军传授说：健忘农民就是忘本！没有哪一个国度能够彻底依赖食粮进口来撑持一国开展，那至关于把本人的脖子伸进别人虎口之下。

温铁军教师始终关注“三农”问题
农业与农民如斯首要。然而事实上得多人对中国的农耕文化其实不自信。就像农民，在得多语境中暗含洋气、愚蠢和后进。
石嫣也反思本人的本科四年，那是绝大部份农业大学正在阅历“去农业化”的四年。由于农学欠好待业，大学的课都以经济学和办理学为主。石嫣在大学四年从没接触过乡村。

城市人对真正的乡村糊口广泛生疏
而到了温铁军教师这里，状况产生了基本改动。石嫣的第一门课就是到农村去。她记得第一次上课，温教师对她和一名师姐说，你俩去山西霍家沟村待上半个月。石嫣过后就懵了，这么久？去干吗？
而到了那里，石嫣第一次真正看到了中国的农业、乡村和农民，的确感触到了农村的痛。青丁壮女子得多都离乡打工，留村耕作的次要人群是主妇、孩子和白叟。

乡村的白叟和孩子
最需求维护的群体，维护着人们赖以生存的土地、水、作物……
石嫣说：“他们的糊口尚且很艰巨，真实无奈再要求他们承当更多的社会责任。”农村太需求年老人，太需求气力了。
短短两年时间，石嫣下乡村几十次，她看到了和课本中纷歧样的情形。石嫣有时分也在想，假如没有温铁军教师，她可能会在学术畛域一路走上来，发论文、卷职称，争传授，走向象牙塔最顶端。
把在乡村调研所得写成论文，使其成为学术竞争中的砝码，这样做没有错。但“有无可能再也不把农民和乡村只作为钻研对象？有无可能投入其中，成为他们的一分子，再去改动？”过后的石嫣并无彻底想明确。

研二时，石嫣失掉了一个去美国研学的时机。
得知本人要去调查的是一所CSA模式的农场后，石嫣很兴奋。在高校学习中，石嫣理解过CSA农场模式的可继续开展。她打算去美国好好学习，把这类先进的农业模式带回中国。

石嫣在美国调查
到了美国后，石嫣才发现状况和她想象的彻底纷歧样。她去的农场在美国的明尼苏达州，地处偏远，范围也很小，并无现成的CSA实践供她学习。在农场里，她的身份也不是钻研者和调查者，而是农场日常劳作的实际参预者。

石嫣在美国地升农场
刚到农场的石嫣是解体的，”几乎和监狱差未几，周边没有其余城镇，也没有手机信号。”从早上8点到下昼5点，除了午休的1小时，她要在地里继续劳作。
那是实打实的膂力休息，由于农场不必农药化肥，像浇水、耕地、除草、施肥、喂鸡……得多沉重的农活都要石嫣来做。“放着国际那末多能出效果的课题钻研不做，隔山跨海地来美国拔草、捡鸡蛋？”石嫣几度疑心此行的意义。

美国农场高强度的膂力休息
但当初石嫣以为，人恰是要阅历一些有意义却坚持的时辰，能力寻觅到本人真正想要追随的意义与标的目的。
一每天的坚持后，石嫣找到了务农的乐趣。看见土地里小蚯蚓，小虫子都会欣慰，那是和搞学术彻底纷歧样的世界。
更让她开心的是，当第一次吃到本人种出来的果实时她简直陶醉了：“那滋味真实太纷歧样了！”
劳作之余，石嫣还浏览了少量美国的书籍，理解美国的农业形态。
农耕的重要前提是放弃土壤肥美，但美国建国百年就穷尽了50%土壤中的碳。
得多国度艳羡并效仿的美国大工业化农业，事实上弊端重重。

美国农业的大工业化
好比工业化的农业让得多农民破产，让小农户无奈生存。
好比，政府补助让玉米价钱昂贵。有一种骇人的说法是，美国人身材70%的成份都来自玉米。
可乐里的甜味来源于玉米糖浆；汉堡的面饼里有玉米糁，而提供肉的家畜则以玉米为次要饲料；就连汽油也逃不外玉米，由于美国每加仑汽油里含10%的乙醇，乙醇的原资料则是玉米。

美国人绕不开的玉米
石嫣发现，在一本粗浅影响美国农业的名著《四千年农夫》一书中，作者为理解决这些问题，把眼光瞄向了东亚地域，尤为是中国的堆肥技术。
中国农耕历经四千余年，土壤仍旧肥美。中国传统农耕的智慧，包罗稻鸭共作、桑基鱼塘等可继续的农业教训，十分值得推行。
而中国的种植与耕作也远比美国丰硕，主观上维系了生物和人们饮食成份的多样性。

桑基鱼塘
石嫣有了一种“原本去美国取农业之经，最初却发现真经就在中国”的觉得。

石嫣从美国回来时，妈妈有点失落。原本白白皙净的女儿，皮肤乌黑。细微的拿笔杆子的手，同样成了粗拙的纯熟使用农具的手。
然而石嫣却很快乐，由于美国一行，让她十分笃定，接上去的糊口，她要选择当一个农民了。

和她一样笃定的是师弟程存旺。同为温铁军传授的弟子，程存旺和石嫣有着一样的从农现实。
石嫣回国之后和程存旺一同把她在美国看到、被深深被震撼的那本《四千年农夫：中国、朝鲜和日本的永续农业》翻译成中文。温铁军教师作序时，间接写道：“我那两个立志务农的奇葩博士生……”

《四千年农夫》，程存旺、石嫣译
之后，石嫣和程存旺一同在人大的实验田“小毛驴”农场耕作。他们在田间地头聊天，聊大家都感觉无趣的土壤成份。程存旺会开着迁延机乃至用肩膀给师姐运几袋子无机肥。
不光种地，他们有时分还要一同去城里为农场找客源。一般为挨个小区走访，常常吃到闭门羹。坐公交车前往农场的路上，石嫣有点懊丧，程存旺却斗志不减，他告知师姐，一定会胜利！

土地里的石嫣和程存旺
“多是他比我对将来更坚决，也更乐观。”石嫣对程存旺渐渐倾心。两集体的恋情像肥美土地里的小苗个别，疯狂成长。
20十一年，石嫣和程存旺结婚了。
婚车是程存旺的自行车，他骑着自行车把新娘从村里接到了农场。

石嫣和程存旺的农场婚礼
婚戒非金非银，是村里教师傅用核桃做成的，不值钱，却并世无双。
加入婚礼的来宾们，不必随分子钱，送他们一些无机肥、农具或者农副产品就是最佳的新婚礼物。

石嫣和程存旺的核桃对戒
那时分“分享播种”农场才刚刚起步，俩人没钱也没事业，是彻头彻尾的裸婚。
刚到柳庄户村时，村民们都不置信书生会种地，更不信生态农业，他们笑石嫣和程存旺是两个“傻博士”。
“用一点化肥，地里的货色长得好又多，还能卖好价格，吃的人谁看得出来？”
但十三年过来了，村民们都看到了 “分享播种”农场一直践行着石嫣对农业的信仰。
信仰之下是实打实的收益。三年前石嫣的农场年支出曾经达到800万，往年这个数字曾经到了1500万。“快翻倍了。”石嫣说得毫无讳饰。

如今的“分享播种”农场

比来几年，石嫣的得多留意力其实不在本人的农场，农场的运营早步入轨道。她更大的寻求是，让以“农民”为职业的人均可以过得好。
当年说她“傻”的大叔，曾经在石嫣的率领下不需求外出务工挣钱。在家门口种地就可以有不错的支出。
石嫣一直置信，不必对农村的大爷大妈讲生态农业是好是坏，当他们的糊口由于生态农业而改良时分，信赖天然就会发生。
年老人纷歧样，他们会被动到石嫣的农场零碎学习生态农业常识。他们中有的是大厂员工、有的是城市白领，有的父辈就是传统的农民。当他们分开了石嫣的农场后，得多都回到了本人的老家成为“新农人”，他们所出产的农产品经检测合格后，石嫣还会帮忙拓展销售渠道。

石嫣和她的“新农人”敌人们
石嫣正在致力把全国的生态农场连成一个大网，让从“分享播种”农场走出去的年老农民在全国各地开枝散叶。
石嫣曾采访过袁隆平院士，她始终记得袁老和她说过，“年老人不搞农业，今后是个大问题。”而她抉择让这个“大问题”变小，再变小。

石嫣采访袁隆平学生
唐亮大学结业后在石嫣的农场做意愿者，并学习生态农业常识。
两年后，他分开北京，回到本人的北方老家种植无机黄姜。看到收益可观后，在外打工的哥哥弟弟也回到老家和他一同守业。

黄姜歉收
当初家里的老房子创新得漂丑陋亮。儿女在父母身旁，白叟的养老问题也有了指望。
农场员工倪广轩是90后，在大学学习烹饪，爱摄生，当初最大的乐趣是入手做一杯咖啡，用紫薯、无花果各种无机果干做成面包。

酷爱烘焙的倪广轩
他以为农村任务的年老人也有资历喝上一杯咖啡，吃上一块面包。
往年石嫣在村里开了一家烘焙店，食材都来自无机农场。小店的主理人由倪广轩负责。

她十分认同倪广轩的设法，回到农村的年老人不克不及孤傲地做农业，他们应该具有更好的社区社群，有更完美的糊口配套，在农村餬口的同时，有尊严地糊口。
一如，石嫣本人在村里办起的幼儿园。孩子一直是躲避不了的问题，当年石嫣坚持去乡村，周遭最大的置疑就是，你能够在乡村一辈子，未来有了孩子怎办。如今，农场里孩子们的欢声笑语曾经是最佳的谜底。

在幼儿园“吃”是最首要的作业
最后的幼儿园只要石嫣的大儿子和此外一位员工的小孩。如今幼儿园曾经有七个小敌人，还常常能吸引得多城里的孩子来玩耍。

城里的孩子也来了
石嫣的下一个指标是在村里办一所养老院。老有所养，幼有所依。总有一天，城市中的华灯初上是幸福，原野里的安好调和也是一种幸福。
咱们和石嫣的长谈从农场连续到她新开的烘焙店，不徐不疾。这让在城市任务的咱们感触到了久违的安静和轻松。
期间，石嫣刚刚六个月的孩子饿了，姥姥抱孩子过去哺乳，石嫣安然地撩起上衣，没有羞怯，没有为难，也没有焦虑。小婴儿就那样天然地扑进母亲的怀里大快朵颐，就像一颗小种子欣慰地投入宽厚的大地。

石嫣的小儿子，和小西瓜合影
“幼儿园有了，未来孩子小学怎么办呢？”石嫣的母亲会说出本人的耽忧。
石嫣却一直面带浅笑。她不因将来的不肯定性而焦虑，而是选择关注当下，恍如一切的困难和纳闷，就像农场上的时节更替同样，到了适量的时分，所有都将成熟，所有都将就绪……

农田里的石嫣和大儿子
是的，有些问题，不用非要找到谜底。有一天，当你也找到了属于本人的那片原野，把那些使人焦虑的问题，丢进旷野的风里就行-了。